New 天の邪鬼日記

小説家、画家、ミュージシャンとして活躍するAKIRAの言葉が、君の人生を変える。


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ちょいと香港にいってきた。
みんなが休む連休に旅芸人はよく働いたので、振り替え休日のようなもんだ。飛行場が玄関となっているオレには、香港くらいは国内旅行感覚である。
いや、はっきりいって外国のほうが国内旅行の半額くらいですむ(格安旅行は「Travelzoo」がお勧め)。わずか3時間半のフライトで、世界最高峰の食を極める不夜城に到着だ。
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オレはオモチャ箱をひっくりかえしたようなこの街が大好きだ。もう香港は4回目だし勝手知ったる庭でもある。とにかくこの街が持つエネルギーは世界一といってもいいし、着いたとたんに誰もがわくわくしちゃうんだ。
New 天の邪鬼日記-100510kinoko.jpgプラダのディスプレイにベニテングダケとは!

笑ってしまうくらいおもしろいものもたくさんある。
「魔力納豆」ってなんだよー?
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香港の吉野家にはトマト味のうどんがある。
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世界一臭いフルーツ、ドリアンのアイスクリームは、「うわっ臭い、おおっ臭い」といいながらはまってしまう。
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1ブロックに3,4軒のレストランが並び、市場の熱気もすさまじい。
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食用ガエルも生きたまま売られている。
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今回は衣装の買出しという目的もある。
いろんなショッピングモールがつぎつぎにできているが、ぜんぜん興味ない。オレの好きなのは露天商の屋台だ。ここで吹っかけられたり吹っかけたりしながら、値切りの腕を試すのが楽しいのよ。昼間だったら地下鉄佐敦駅の「女人街」、夜は「男人街」に市が出るし、深水歩や上環の露天もお勧めだ。
New 天の邪鬼日記-100510nikko.jpgなぜ女人街に日光中禅寺湖のポスターが!?

夜のストリートには大道芸があふれ、先住民の歌におっさんも踊りだす。
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トイレのボタンは「日」と「月」の「明」マークでできている。
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三島由紀夫が絶賛し、オレの愛した「タイガーバーム・ガーデン」はなくなってしまった。
写真作品1
写真作品2

そして、そして、もしもきみが香港で美味いものを食いたかったら、迷わずこの本を手に入れなさい。
「香港美食大神」史上最強の香港レストランガイド(チャイ・ラン著。芸神出版社。絶版なので古本で探そう)
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著者のチャイ・ラン氏は学生時代を日本で過ごし、ジャッキー・チェンなどの映画プロデューサーである。日本では「料理の鉄人」のゲスト審査委員として知られている。50冊以上の本を書いた文筆家であり、中華グルメにおいてこの人の右にでるものはいない。チャイ・ラン氏はいみじくも言い切った。
「美味を求めるものは、努力と経験が不可欠である。それを惜しむ者は美味にはありつけず、それを味わう資格すらない」
じ~ん。いちいち正解ごもっともなのである。名人が命がけで極めた美味は、腹を満たすものではなく、「芸術」なのである。われわれは飽食の時代最後のジェネレーションであり、今世が人類によって極められた芸術を「経験」することができるラストチャンスなのである。
そこで今回はチャイ・ラン氏に選び抜かれたレストランをめぐって、香港における食の頂点を探求した。

①好旺角(ホウウォンコッ・Good Hope Noodle)
旺角西洋菜街146号 電話2393-9036
「ぜんらたい(全国ラーメン隊)」の隊長としては、まずはB級グルメの麺から攻めてみる。いついっても満員の人気店である。ジャージャー麺が有名で、麺そのものの美味さと歯ごたえがたまらないのだ。ジャージャー麺(約300円)、牛ばら肉和えそば(約300円)。
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②添楽園(ティムロッユン・Tim Lok Yuen)
九龍城福老村道4号地下 電話2382-2369
その昔ここには、「九龍城(クーロン)」という悪の巣窟があった。迷路のようになった建物へ逃げ込めば警察も手が出せないというので、泥棒や麻薬の密売人、中絶専門医、売春組織などが住みついていた。今から二十数年前、オレは「食用胎児の蜂蜜漬け」が売られているというので、九龍城に潜入したのだ。かなり怖い目にあったが、もぐりの歯医者に助けられて命からがら脱出した。
その九龍城は取り壊され、今では平和な公園となっている。
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公園近くにある添楽園は、土鍋炊き込みご飯(ポウチャイファン)で有名である。しかし土鍋は夜の時間にならないと出さない。朝は粥の定食が主なメニューで混雑している。
ピータンと生姜の粥、艇仔粥(テンチャイ粥の具:スルメ、豚皮、ピーナッツ、ミンチ肉、臓物)
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New 天の邪鬼日記-100510kayu1omake.jpg粥にはあげパン包みが定番

③海都(ホイトウ・Victoria City Seafood Restaurant)
湾仔港湾道30号新鴻基中心 電話2827-9938
香港といたら広東料理、広東料理といったら点心(飲茶)、その頂点を極めるのは「海都」だ。
もちろんすべての点心は完璧である。おすすめは、キヌガサ茸とロブスター入り蒸し餃子、
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小龍包、海老入り蒸し餃子、豚肉あん入り焼きパイ包みなどだが、そんなものはどーでもいい!
ここへきて、いや香港へきて、いやこの時代に生まれて、必ず食べなくてはならないのは、この一品である。
花蟹の紹興酒蒸し(ガイ油花彫蒸大花蟹・ガイヤウファーティウジンダイファーハイ。時価約7000円)
紹興酒の香りが立ちのぼるカニを玉子の黄身のクリーミーなソースにつけて食べたときのエクスタシー! これはオレが生涯食べた料理のなかで最高のもだと言ってもいい。
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④ネイ敦粥麺(ネイトンチョッミン・Nathan Noodle)
九龍佐敦西貢街11号 電話2771-4258
噛めば噛むほど味が滲み出してくるアワビのスライスが5枚も入っている鮑魚粥(あわび粥。1000円)、
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しかしいちばんのお勧めは、なにげないなかに究極のバランスを極めた雲呑麺(海老入りワンタンメン。400円)である。ぷりぷりのエビワンタンはもちろんだけど、麺が驚きの美味さだ。
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⑤唐閣(トンコッ・Tang Court)
華美達麗新酒店(ラマダルネッサンスホテル2階) 電話2375-1133
ミシュランスター2つ星だ。フカヒレといえば専門店に行くよりも唐閣に行くのがいいといわれるほどの天才シェフが十数年にもわたって切り盛りする香港レストラン界の頂点である。
ロブスター入り極上フカヒレの煮物(5000円)
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よりもお勧めは、たまり醤油にエビを漬け込んで揚げ、パクチーをまぶした魚露生中蝦(ユーロウサンチュンハー・エビの醤油漬け、パクチー和え)、
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なにげないゲソ焼きそばがこんなにも美味いのかと感涙にむせぶ龍髭豆油皇炒麺(ロンソンシーヤウウォンチャウミン・イカゲソ入り焼きそば)である。
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⑥糖朝(トンチウ・The Sweet Dynasty)
九龍カントンロード88号 電話2572-1823
ここは香港を代表するスイーツ屋で日本の原宿のも支店あるらしい。
種類も豊富で安くて美味い。豆腐花入り緑豆スープ(200円)、マンゴープリン(150円)
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⑦富キン飯店(フーキンファンディム・Fui King)
九龍城Carpenter Road146 電話2383-9794
ここも九龍城に近くにあり、タクシー運転手が通う飲茶の店だ。タクシー運ちゃんは世界中どこでも質実剛健を重んじる食通であり、幅広い情報網で美味い店を知り尽くしている。
俳骨飯(パイクワッファン・骨付き豚バラ肉のせご飯)、ナッツと豚肉団子、鶏手羽とタロイモの湯葉蒸し、蝦肉あん入り蒸し餃子など、それも150円くらいという驚くべき安さである。しかもそこらへんの点心屋など足元にもおよばない美味しさなのだ。
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⑧ペニンシュラ・ホテルのXOジャン
香港みやげはこれにとどめをさす。3000円と高いがこれ以上美味いXOジャンはこの世に存在しない。炊き立てご飯やお茶漬け、コンビニのおにぎりにのせただけでも魔法の美味に変わる。
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世界中の美味いものを食べつくしてきたが、香港を越える美食の都はないだろう。そのなかでも頂点の店だけをわずか3日間で「めくるめくめぐるグルメ」旅だった。
香港は旅の初心者にもチョー楽しいので、お勧めですよー!
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思いっきりリフレッシュできたんで、さっ、働こっ。
今週末15(土)、16(日)は、毎年恒例となった伊豆ライブです。
なんといっても、世界最高のシャーマンであり、50人の子供たちをひきとって育ててきた肝っ魂のお母さん、アシリ・レラさんがくるからねー!
せっかく同じ時代に生まれたのにレラさんに会わずに死んでいくなんてもったいなさすぎるー!
それに魂の兄弟、写真家Dai(鈴木洋見)の写真と兄貴トシの木工作品も見られる。
翌日はレラさんのアイヌ刺繍ワークショップとオレのネアリカワークショップもあるというてんこ盛り定食だ。
もう予約がいっぱいになりそうなので、即電話したほうがいいよー!

※ライブスケジュール

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5月15日(土)伊豆「かりゆし工房 一枚の板」にてアシリ・レラさんとトーク&ライブ。
静岡県伊東市富戸1101-31 予約TEL:0557-51-2002(限定70名)
16時開場 16:45開演 チケット(1ドリンクつき)予約2500円 当日2800円(高校生以下半額)
20:30ディナーパーティー 2000円(高校生以下半額)

5月16日(日)伊豆「かりゆし工房 一枚の板」にてワークショップ
アシリ・レラ「アイヌ刺繍」ワークショップ 1:30~12:30 チケット1500円

AKIRA「ネアリカ(毛糸絵画)」ワークショップ 1:30~15:30 チケット1500円

5月21日(土)北海道当別「孝勝寺」にてライブ。
北海道石狩郡当別町太美町16 電話0133-26-3755
開場15:00 開演16:00 2000円 家族3000円

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5月22日(土)北海道帯広にてネアリカワークショップ&AKIRA with Johnnyライブ
OPEN・・・17:30 START・・・18:00
場所・・・帯広百年記念館2F
TICKET・・・大人2000円・高校生500円・中学生以下無料
主催・・・ライトクルー帯広・AQUA(代表AQUA 09050743028・岩城)
問合せ・・・08060743510・嶋貫 メール・・・2009-m.jane.j@auone.jp
なお、募集はしませんが11時より「ネアリカ」を予定してます
詳細を知りたい方・興味のある方は、上記まで連絡ください

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5月23日(日)北海道余市にてAKIRA with Johnnyライブ「みんなちがってみんないい」
ゲスト:ウエシンタクヤ(デジュ)
会場:EMER140
OPEN:14:00 START:14:30
料金:大人¥2,000 障がい者割引¥1,500 高校生¥500 中学生以下無料

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5月25日(火)札幌フェアトレードレストラン「みんたる」にて「ニューアルバムありがとう発売記念プレミアムライブ」AKIRA with Johnny
開場19:00 開演19:30 料金2000円(1ドリンクつき)終演後懇親会(別途参加費)
札幌市北区北14条西3丁目 電話(011)756-3600.
主催:フェアトレードレストランみんたる
協賛:スタジオ・アーティ
お問い合わせ:011-756-3600
(月~土 11:45-22:00)
mikayon@mintaru.com
*待望のNEWアルバム「arigatou」の発売を記念してのライブです。
 当日、スタジオ・アーティさんのご協力で双方向生中継を予定しています。
 またアルバム発売を記念してのスペシャル企画ももりだくさん。
 終演後、食事会(費用別途)も予定しております。
 会場のキャパシティの関係上、予約が一杯になった時点で締め切らせて
 いただきますのでお早目のご予約をお勧めします。

5月29日(土)「茨城県県西生涯学習センター」にてライブ
開場18:00 開演18:30
県西生涯学習センター 〒 308-0843 筑西市野殿1371  TEL 0296-24-1151
アクセス◆ JR水戸線下館駅下車 タクシー10分 ◆ 関東鉄道常総線大田郷駅下車 徒歩8分

6月5日・6日(土・日)神奈川県カフェギャラリー「Earth tribes」 (キックDaiの家)ライブは引越しのため、延期になりました。

6月19日(土)千葉県鎌ヶ谷市にて病院ライブ

6月25日(金)神戸「キテン」にてソロライブ
開場19:30 開演20時~ ゲスト:大倉朋子
料金:1500円(別途ドリンク500円)
神戸市中央区中山手通1-23-10 ℡078-222-9393

6月26日(土)三重県四日市「もあはぴ」にてソロライブ

7月3日(土)栃木県「熱気球ふれあい in 高根沢」ライブ。
町民広場(高根沢町農村環境改善センター・町民ホール)
〒329-1225 栃木県塩谷郡高根沢町大字石末1825番地
熱気球ふれあい事業は、栃木県高根沢町を拠点に、自閉症などの発達障がい、知的障がいのあるお子様がいるご家族を対象に、ボランティアと一緒に熱気球とのふれあいを楽しみましょう。

7月11日(日)東京都福生市 LIVE MUSIC CAFE「UZU」にて中原宙さんと2マンライブ
福生市武蔵野台1-3-12.(最寄駅, 東福生)電話0425-51-4477
18:00オープン 19:00スタート
第一部 AKIRA
第二部 中原宙 & Friends ギター 宮田尚明 パーカッション 大堀秀二
10時15分頃終演予定 以後は飲んで語り合えます。
料金 チャージ1500円 + オーダー です。

7月19日(月・海の日)神奈川県江ノ島 南瑠衣 絵画個展『環境と家族(子供)』にてライブ
オープニング・イベント(貸切りパーティ) 18:00~23:00
場所:江ノ島ビュータワー7階にて1日貸切り@3000円予定
〒251-0035 神奈川県 藤沢市片瀬海岸1-12-17 江の島ビュータワー7F
*12:00~ベビーマッサージ
*13:00~ライブ(大塚光紀さんプロデュース)
*14:30~AKIRAライブ×南(セッション・ライブペイント)
*16:00~『アートとは何ぞや?!』ゲスト・トーク
*21:00~AKIRA×南瑠衣×羽月雅人

7月24日(土)東京にて オープンハートの会+ニポポ合同イベント
オペラ「這い上がり」上演

7月25日(日)東京にて、るいるいサンタのセルフ・ストーリー・オペラ

7月終わりから8月半ばまで沖縄、奄美、屋久島ツアー

8月18~20長崎雲仙「星のきかんしゃ」、施設チャリティーライブ&ネアリカ・ワークショップ

8月21日(土)長崎雲仙にてPTA300人体育館ライブ

8月22日(日)鹿児島「アジア民族博物館」にてライブ予定

8月25日(水)鹿児島「天文館」にてライブ予定

8月28日(土)横須賀ライブ
午後3時~5時
横須賀市内のホール予定

9月1日(水)~13日(月) 小笠原、父島、母島ツアー

9月下旬 日光にて「ウレシパモシリ祭」

10月2日(土)札幌インターナショナル幼稚園にてネアリカとライブ

10月3日(日)札幌「響きの杜クリニック」にてライブ
〒064-0802 札幌市中央区南2条西27丁目1-9 TEL:011-632-8331

10月6日(水)札幌レストラン「のや」にてライブ
札幌市中央区北2東11-23-14. 電話, 011-210-5105.
交通アクセス, JR苗穂駅より北3条通を西へ、苗穂駅前郵便局の手前を左折し、1本目を右折。徒歩5分

10月10日(日)新潟市にてMrピーンのオペラライブ

10月11日(月。体育の日)新潟市にて古市佳央オペラ「這い上がり」

10月16日(土)新潟市青陵大学の学園祭ライブ

10月後半~東北ツアー予定

11月28日(日)埼玉県上福岡市 ギャラリーライブ居酒屋「でんつくばんつく」にてエツ&トシとライブ
埼玉県ふじみ野市上福岡5-1-10

12月5日(日)「わかものフェスタ」
場所:宇都宮市駒生町にあります、とちぎ青少年センター(アミークス)
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