akira918's favorite days !!

お気に入りの何かが身の上に起こった時?(笑)に綴って行くブログです。

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朝の愛依ちん。


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特等席で下界をご満悦。


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外の世界をじぃーーーっと見ているし(笑)。


今日もお仕事days。


人混みはそれなりかな。


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お昼休みのエクセ。やっぱりいつもより空いている感じ。土曜にしては。


後半も、人混みそれなりで。


帰りは地元のエクセ。


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ここで、しばらく作業して。


22時くらいに家に帰宅。


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愛依ちん、おちゃらけな図。


背景が、宇宙ステーションなみの汚さにはご勘弁を(^◇^;)。


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昨日はお仕事days。


いつもの静けさ?の中でお仕事ブヒブヒ(笑)。


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お昼休みはいつものエクセ。ハイレゾさんと共に。


後半もお仕事ブヒブヒ。鼻息荒いです(笑)。


帰りは、地元のカフェで。

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日記書き書き、調べ事ぺちぺち。


21時過ぎに帰宅。


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愛依ちん、必殺のアイコンタクト(笑)。


そしてそして、挽肉がなぜか?冷凍庫から冷蔵室に入っていたので、


土曜に作る予定を繰り上げて、昨日、男の料理を開始。


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茄子とピーマンとニンジンと挽肉ともやしくん。


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茄子くんは中くらいのを5個を千切りに。


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ニンジンもピーマンも千切りにして、


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大さじ3杯の油を使って中火でじゅうじゅう炒めて、


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焼き色が付いたら、ピーマンくんとニンジンちゃんを入れて、


弱火でじゅうじゅう炒めて、


野菜全体に火が良く通ったら、一旦借り皿に移して、


挽肉をじゅうじゅう色が付くまで炒めて、


一旦火を止め、麻婆茄子の素を入れてから再び中火でじゅうじゅう。


そして、仮り皿に入れておいた野菜くんたちをどばっとそこに鳥羽一郎・・・


じゃなくてさ( ̄▽ ̄;)、、一緒に混ぜて炒めてじゅうじゅうして出来上がり!!


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あまりに料が多かったので、ラーメンのどんぶりにどでん!!


そして、余った挽肉を使うために、


今度は、もやしくんをじゅうじゅう炒めて、


火が通ったら、余った挽肉ちゃんたちをどばっと鳥羽一郎・・・


で、(^0^;)炒めまして、塩を振りかけ炒めて、


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おつまみの一品が出来上がり\(^O^)/


挽肉をあまり炒め過ぎて堅くならないようにするのがポイントっ!!


結局、40分くらいかかったけど、今回は旨く出来たかな。


でも、結構、油の量が多かったみたい(^◇^;)。。。


私の場合、調理した後、すぐにフライパンやターナーなどを洗ってしまうので


食べる前に、調理機器はすでにクリーンになってるのだ!


これで、いいのだ!!


あー、美味しかった(*^_^*)v。


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昨日は頭カランコロンの日。


昼過ぎまで家で大人しく。


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愛依ちん、特等席でじろっ。


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そして、おねんね(笑)。


私は大病院で診察を受けて、薬を貰った後に、


近くのエクセで少し作業。


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パソコンは必需品なのです。


帰りは東急ストアで茄子とピーマンともやしくんを買ってから帰宅。


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愛依ちん、まだ特等席にいた。


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そして、リビングへ。いつも通りごろーーーん(笑)。


麻婆茄子の材料揃ったから、土曜の夜にでも作ろうかなあ(*^_^*)。


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