串かつを世界に

今は土曜日の朝です。

いつもこのバスティーユ駅から1日が始まります。

今月は毎週1回位休みがあり、
週末と組み合わせて、
多くの人達がバカンスに行きます。

けど、パリに居てると、
バカンスの時期と言う言葉をよく聞くなぁ。

最初は8月だけとおもったら、
今月もだし、
先月もバカンスの時期って言ってた。

さすがに休み過ぎだろ！

しかし、いい部分もあるから、
日本の僕達の会社も、

しっかり働き、
しっかり稼ぎ、
しっかり休む！

を合言葉に今期はやろう！

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今日から仕込み担当の、
ともちゃんが仲間に加わりました！

彼女はフランス人と結婚して、
まだフランスに来たばっかりです。

日本ではフランス料理をずっとやってたので、
心強いです！

これで、僕はフランス語学校に又通う事が出来ます！

良かった～

が、

今日の営業は最悪でした。

串の用意は20名様分で、
予約は19名様で、
ほぼ満席で、
ニッコリ気分！

ところがキャンセルが2件！

9名様分です！

がっくり。

半分になっちゃいました！

まぁ、これも自分の力不足のせいだ。

もっとお客様の為に、

頭を使い、
体を使い、
時間を使います！

明日から出直しだ。

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11区の税務署に確定申告の用紙を投函しにきました！

昨年度の所得は0ユーロ。

フランスの確定申告で日本と違うのは、

テレビを持っていますか？

という項目があって、
どうやらテレビ税があるみたい。

年間で15ユーロ位かな！？

受付の人に用紙を見せたら、

「ブルー！」

と言われたから、
青の箱に入れました。

異国で新しい体験は、
楽しい！

楽天家で良かった。

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