ソラヒルズへようこそ!

お待たせ致しました。
前回の記事で出題しました野菜の見聞きについて
今回はその正解と解説を発表致します。


問1:ブロッコリー

正解はAです。
Aのブロッコリーのつぼみは霜が付着して寒さに
耐えたことにより、色が薄紫色になりました。
同時に甘みも増すことから
Aの方が美味しいと言われています。

また、茎は円形で締まっている（直径が小さい）
方が好ましいそうです。

問2:白菜

正解はAです。
Aは霜の影響により、葉が枯れています。
一見、葉のきれいな方が良いと思われがちですが
実は葉が枯れている方が良いそうです。
霜に当たると、より一層に甘く美味しくなるとのこと。
先端部分は霜枯れといい、霜が降りて甘味を蓄えた
証となると言われています。

問3:ジャガイモ

正解はBです。
表面のくぼみ（芽）の数が多いのは生命力が強い証であり
本来の味わいがよく出ているそうです。


いかがでしたでしょうか?
今後、お買い物の際は是非参考になさってください。


前回コメントを頂きました
朝偉さん（問1と3の2問正解）/ちっこさん（問1のみ1問正解）
ご参加頂き、ありがとうございました。


○おまけ
その2月5日放送の「そらナビ」に初音ミクが登場しました。

こちらが、その時の映像です。


最後に一曲どうぞ。

初音ミク/大好きな君へ

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