例ほうれん草とベーコンのキッシュ
ほうれん草とベーコンのキッシュ18cmパイ皿1枚分
パイシート2枚
ほうれん草1/2束
玉ねぎ1/4個
ベーコン2枚
バター20g
卵2個
牛乳50ml
生クリーム50ml
ピザ用チーズ50g
塩コショウ少々
作り方①具材をフライパンで炒めて塩コショウし、十分冷ます。
②ボールに卵、牛乳、生クリームを入れて塩コショウする。
③解凍したパイシートを二枚1cm重ねて並べて麺棒でパイ皿の大きさに伸ばす。皿に敷いたら余分なところは切って足りないところに足す。
そこに①と②を合わせて入れ上にチーズを乗せる。
④210度に予熱したオーブンに20分焼き色つくまで焼きます。さらに160度に下げて5分焼き、きつね色になったら焼きあがりです
Candyからの投稿
これはピーマンと人参と海老をケチャップ、コンソメで炒めただけ
