BISTRO DOUBLE ビストロ・ドゥーブル

「美味しい」「楽しい」「新しい」
花の都パリより、流行の本格ビストロ料理を!

コテコテの田舎料理というよりは、きちんと素材にこだわり季節感を演出する”フランス料理のおもてなし感”溢れるのがDOUBLEスタイル!

さぁ、今夜は何を食べる?


テーマ:

ワインおはようございます晴れ

サービス担当のマチダですリンゴ



今朝は雨上がりで少し肌寒いですが、桜は満開ですねコスモス

私も自宅近くの桜の木を今朝少し眺めてから出勤しましたニコニコ


今年はどこも桜の開花が早かったようで、


お花見をしそびれてしまいそうですねあせる


・・・ということで本日は、

桜色の「ロゼ」スパークリングワインをご用意してお待ちしておりますワイン


BISTRO DOUBLE -blog-                                                                         ビストロ・ドゥーブル
Crémant de Jura rosé

フランス・ジュラ地方の偉大なるビオワイン醸造家「ステファン・ティソ」が造るフルーツをたっぷり感じるまろやかな味わいのスパークリングロゼワイン

まるで上質なシャンパンのようなキメの細かい泡を堪能できますぶどう




今週末は他にも桜色「ロゼ」をご用意してお待ちしておりまーすビックリマーク

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今月のオススメ白ワインをご紹介いたします。








Sauvignon Blanc 2011 Over Stone
(ソーヴィニヨン・ブラン オーバーストーン)
ニュージーランド/マールボロ
グラス¥800
ボトル¥2000


今回は少し季節を先取りして爽やかな白ワインをご紹介します。
良い意味で非常ニュートラル。
魚介系は勿論バッチリ!!
その他の料理も邪魔をせず、シンプルに楽しめるスムースなワインです。





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■BISTRO DOUBLE(ビストロ・ドゥーブル)
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住所/千代田区 丸の内1-4-1
電話番号/03-6269-9730


HP URL/http://www.bistro-double.com




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今月のオススメワインをご紹介いたします。










2010 Gard Cuvee des Galets
(ガール キュヴェ・デ・ガレ)です。
フランスで最も小さな生産者組合
「エステザルグ」が造り出す
赤い果実の華やかな香りタップリの
これからの季節にぴったりな飲み応えのある自然派ワインです!!

当店自慢のパテ・ド・カンパーニュやストウブ料理と共に是非!!




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■BISTRO DOUBLE(ビストロ・ドゥーブル)
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住所/千代田区 丸の内1-4-1
電話番号/03-6269-9730


HP URL/http://www.bistro-double.com




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