2010-09-03 12:11:19
THE SHIMANTO VEGETABLE スタッフが贈る♪
四万十お野菜を活かした料理をご紹介していきます♪
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四万十町展は浅草駅からすぐの場所で開催しています♪
隅田川沿いの水上バス乗り場の横、リバーサイドギャラリーです！
今日、明日の2日間、10:00～16:00です♪
隅田川と四万十川は姉妹都市ならぬ姉妹河川として提携されてまして
その交流イベントです。
ちなみに、数が少なくてなかなか手に入らない栗焼酎「タバタ」も販売されていました♪
急いで買いに行った方が良いと思います（笑）
とても飲みやすくて美味しいですよ。
そして、なんと♪家庭で原木椎茸が栽培できる！！
という菌を仕込ませた原木が売ってました♪
それも350円（原木小）・・・安っ！！
即効買いました。
原木小はもうカゴの中の見本1本のみ、みたいです・・・。
ちなみに原木大は1000円・・・まだあります・・・。
このときはまだ5本残ってますね～。
1ヶ月に一度、水に浸すだけで椎茸がポンポンできるそうです♪
楽しみ～♪
椎茸の家庭菜園はまた改めてご紹介いたします。
10/3（土）、10/4（日）浅草にて四万十町展が開催されております♪
「四万十野菜BOX」も「SEA BOX｣展示しておりますので是非ご都合可能な方は
お越しください♪
四万十野菜BOXを作って頂いている四万十Potの若手のお二人も
応援に来ております♪
袴田女史と最近Potに入ったイケメン新人の村尾くんにも会えます♪
四万十野菜ではありませんが・・・。
新ジャガイモ
明太子
マヨネーズ
チーズ
パセリ
一口大にカットして茹でた皮つきジャガイモに
めんたいことマヨネーズを混ぜたものを
乗せてオーブントースターで焼いてみました♪
ぜひ四万十の大地と水で
ジャガイモ作ってください♪
たっぷりほうれん草ラーメン♪
今日はお取り寄せのお気に入りラーメンにほうれん草を
たっぷり使ってみました♪
味付煮玉子も自家製ですよ～♪
そして厚切りベーコンを軽く炙ったものをトッピング♪
ランチにどうぞ！
四万十野菜生活を始めてアスパラ料理を考案するのが
課題になってきた今日この頃・・・。
今回はちょっと簡単にアスパラ＆もやし炒めです♪
ちょっと最近、暑さのせいでしょうか・・・
アスパラが細身になって来ております。
太い時期もあれば細い時期もあります。
なにとぞご容赦くださいませ <(_ _)>
あっ！もやしもあるといいですね～♪
きゅうりとみょうがをごま油と塩少々で和えてみました。
きゅうりは手でちぎった方がなじみます。
言わずとしれた、ごま油との相性抜群でございます。
とっても簡単、みょうがを入れると一段と香り豊かに♪
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