前日に引き続き、鶏肉の登場です
では、さっそくメニューのご紹介。
■鶏肉のガーリック焼き
■ちょこっとサラダ&ちょこっと温野菜
■なっとぅー
■あじのたたき(買ってきたもの)
■お味噌汁(豆腐・油揚げ・ねぎ)
■ごはん
鶏肉の一品は、簡単でおいしいのでご紹介。
材料
鶏もも肉・にんにく(2片くらい)・しょうゆ・酒
のみ
作り方
鶏もも肉にお酒を少々ふりかけておく。
(買ってきたパックをそのまま使うと便利)
1.でふりかけたお酒を捨てる。
そして、すりおろしたにんにくとおしょうゆ(適量)を
鶏肉に揉みこむ。
2.で鶏肉に味がしっかりしみ込んだなぁ~って
状態になったら、フライパンで両面しっかり焼く
できあがり
ちょっとにんにく臭がするけど、
おかずにもおつまみにもなる優秀な一品
しかも簡単です。
昨日は、お花見がてら、お買い物に行ったんだけど
いつもは行かないスーパーに行ったので
無駄にウロウロしてしまったわ。
で、見つけたのがあじのたたき。
母乳を作り出すのに青魚がいいっ
っていってたから、買ってみました。
本当は自分でさばけるといいんだけどね。
今年のうちに魚がキレイにさばけるようになりたいなぁ。
昨日行ったスーパーでも
残り少ないなっとぅーを発見したので、1つ買ってみました。
店内をウロウロして、次に見たときには完売。
まだまだこんな状況が続くのかしら・・・