Happy Life in Los Angeles

日系アメリカ人と結婚、ロサンゼルス暮らし。結婚/在米13年目。
2010年9月に待望の第1子、Lちゃん(エルちゃん/仮名)が誕生し、3人家族に♪


テーマ:
<レシピ一覧>
*チキン、ポーク、ビーフ、シーフードのレシピ⇒ こちら

*パスタ、ライス、パン、ヌードル、スープ/シチュー
  野菜、サラダ、デザート、その他のレシピ⇒ こちら


<アメリカと日本の分量/温度表示の違い>
下記、クッキング本に載っていたアメリカと日本の計量、温度等の違いです。
参考にどうぞ。計量カップは注意!!!

計量スプーン

1テーブルスプーン ・・・ 大さじ1(15ml)
1ティースプーン ・・・ 中さじ1(5ml)

計量カップ

1カップ ・・・ 240cc

重さ

1ポンド(16オンス) ・・・ 450g
1オンス ・・・ 28g

温度
450F ・・・ 230℃     
375F ・・・ 190℃
425F ・・・ 220℃     
350F ・・・ 180℃
400F ・・・ 200℃  
325F ・・・ 170℃
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