Happy Life in Los Angeles

日系アメリカ人と結婚、ロサンゼルス暮らし。結婚/在米13年目。
2010年9月に待望の第1子、Lちゃん(エルちゃん/仮名)が誕生し、3人家族に♪


テーマ:

かなり前に録画しておいたテレビジャパンでやっている料理番組を見ていたら

スピードワゴンの井戸田潤さんが「ちくわで”ひつまぶし”」を紹介していました。

美味しそうで試してみたかったのだけど、蒲焼のタレを使うので断念・・・・・・と

思ったけれど、諦めきれず、蒲焼のタレなしのレシピを探してみました。 目


Happy Life in ロサンゼルス


醤油、みりん、砂糖で味付けした、あくまでも「ひつまぶし風」だけれども
甘いタレのちくわがご飯と良く合って、美味しい!合格
蒲焼のタレだったら、本当に「ひつまぶし」っぽくなるかも。はてなマーク

*「ちくわで”ひつまぶし”風 」のレシピのリンク。
*その他のレシピは「レシピ一覧 」へ。

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