Happy Life in Los Angeles

日系アメリカ人と結婚、ロサンゼルス暮らし。結婚/在米13年目。
2010年9月に待望の第1子、Lちゃん(エルちゃん/仮名)が誕生し、3人家族に♪


テーマ:

今日(27日)、近所の日系スーパーに買い物に行ったら大混雑!ひよざえもん びっくり

混み始めるのは29日頃からだろうと思っていたのに・・・。

レジも長蛇の列で、多分20分位待ったと思う。ひよざえもん がーん

エルちゃんが一緒だったから、退屈で愚図らないか冷や冷や。あせる


本題・・・

クリスマス前の話だけど、エルちゃんに風邪をうつされガクリ

咳が少し出始めたので、この日の夕食は

ニンニクたっぷりの「ガーリックチキン」に!音譜


Happy Life in ロサンゼルス


ニンニク1個入れて、野菜は冷蔵庫にあったジャガイモ

パプリカ、ブロッコリー、玉ネギ、人参。


とてもシンプルな味付けだけど

最後に加える醤油で味が決まる!合格


がっつりニンニクを食べて体力回復!グーっていうのは

日本の食文化ならでは。(あ、韓国もそうかな?)

ダーリンは、ソースや下味にっていうのはOKだけど

ニンニクを原型のまま炒めた物とかは食べないので

私がしっかり丸ごと1個頂きました!チョキ


*「ガーリックチキン 」のレシピのリンク。

その他のレシピは「レシピ一覧 」へ。


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