Happy Life in Los Angeles

日系アメリカ人と結婚、ロサンゼルス暮らし。結婚/在米14年目。
2010年9月に待望の第1子、Lちゃん(エルちゃん/仮名)が誕生し、3人家族に♪


テーマ:

途中でサンクスギビング の話題になってしまったので途切れましたが

キンパプ(韓国海苔巻き) チャプチェ(韓国春雨の和え物)

そして、もう1品作ったのが大好きなチョレギ(韓国サラダ)ラブラブ

オリジナルレシピの具をアレンジして、ワカメの代わりに

赤玉ねぎ、人参、ネギを入れました。


ロサンゼルスからの手紙...2

実は我が家特製のチョレギのドレッシング があるのですが

今回のドレッシングは韓国の粉赤唐辛子の代わりに

我が家に常備されているコチュジャン

使われているのが試してみたかった理由。ビックリマーク


作ってみて大正解でした!合格

めちゃくちゃ我が家好みの味で、ダーリンも大絶賛!!!音譜

沢山作ったのに、二人でモリモリ食べちゃって、あっという間に完食。目


これからは粉赤唐辛子がなくても、いつでも美味しいチョレギを

食べられると思うとテンション上がる!アップ


*「チョレギ(韓国サラダ) 」のレシピ。

その他のレシピは「レシピ一覧 」へ。


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