Happy Life in Los Angeles

日系アメリカ人と結婚、ロサンゼルス暮らし。結婚/在米13年目。
2010年9月に待望の第1子、Lちゃん(エルちゃん/仮名)が誕生し、3人家族に♪


テーマ:
日系スーパーで美味しい日本のナスが
安く手に入ると必ず作る「ナスの甘辛炒め音譜」。
母が時々作ってくれた、ご飯が進む1品!ラブラブ

ロサンゼルスからの手紙...2

薄く油をひいたフライパンでナスを軽く炒めたら
醤油、みりんを加え、ナスに味が充分染み込み
ある程度柔らかくなるまで炒める。
最後に七味唐辛子をパラパラして完成!
(醤油、みりん、七味唐辛子の量はお好みで。)

ロサンゼルスからの手紙...2

ダーリンがナス嫌いなので(嫌いな物、多すぎっ!むかっ
この日も1人ランチの時に楽しみました。ニコニコ
生姜醤油で頂く「焼きナス」も美味しいよね~。恋の矢
またランチに食べようっと!にひひ

その他のレシピは「レシピ一覧 」へ。

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