Happy Life in Los Angeles

日系アメリカ人と結婚、ロサンゼルス暮らし。結婚/在米13年目。
2010年9月に待望の第1子、Lちゃん(エルちゃん/仮名)が誕生し、3人家族に♪


テーマ:
冷蔵庫のお掃除をしていたら、後ろの方に隠れていた
期限切れ間近のメイプルシロップを発見。あせる

早速、メイプルシロップを使った手間/時間が掛からず
簡単に作れそうな料理をネットで検索。目
見つけたのが「オレンジ・メイプル風味チキン音譜」。

ロサンゼルスからの手紙...2

赤玉ねぎ、オレンジジュース、タイム、メイプルシロップ
醤油、胡椒を混ぜ合わせて「オレンジ・メイプルソース」を作る。
オリーブオイルで塗って、塩・胡椒したチキンをグリル。
ソースを塗りながら更に5分ほどグリルすれば完成!ナイフとフォーク

オリジナルレシピはチキンのモモ肉とドラムスティックを
使っているけれど、我が家は家にあった胸肉で。

ロサンゼルスからの手紙...2

味は有名シェフのレシピだし、決してマズいわけではないのだけど
残念ながら我が家好みではなかったな。ガーン

今回の様に好みじゃない料理に出会う事もあるけれど汗
新しいレシピを試すのって、いつも楽しい♪ニコニコ

レシピ→「Tangerine-Maple Glazed Chicken Thighs and Drumsticks
その他のレシピは「レシピ一覧 」へ。
日本とアメリカの計量/温度表示の違い はこちら。


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