akikoadore

香港に来たら、外せない中華っていくつかありますよね。

私の場合、スプリングムーンや福臨門がそうなのです。

福臨門は、ワンチャイと九龍にお店がありますが、この日も香港島に渡ってワンチャイの

本店に来ました。
　

まずは、焼豚の入ったクッキー。　　　　　　　　　焼豚好きなので、ハイ次は焼豚まん。

甘い生地と焼豚がピッタリ。　　　　　　　　　　　　　ムスコも白い包を美味しそうに食べました。

点心からスペアリブ。

ちょっとピリ辛で骨ごとガブリ。　　　　　　　　　　　蟹コロッケ。　蟹の身だらけです。

　
　
カダイフに包まれたタロイモ

ねっとりとしたお芋が甘くて美味。　　　　　　　　　カリカリの春巻き。
　

お顔がついていて、女子はビックリするかも

知れませんが、美味な鶏です。　　　　　　　　　　〆はアンチョビの焼飯。　３杯食べました(笑)
　

　　　　　　　　　　デザートはマンゴープリン。　ジューシーなマンゴーがとぅるんっ。

こってり中華にはポーレイ茶がよく合います。　
香港に来ると、食欲に任せて手が止まらず・・・。　

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香港に到着した日のディナーは、アンパックを終えてからすぐに香港島に渡って、

コンラッドホテルの中華　「金葉庭　Golden Leaf」　に行ってきました。

さて、最初のディナーに何を食べようかしら・・・。　まずはビールで旅の疲れをいやしてと。
　

前菜に、クラゲ、北京ダック、カリカリ豚など　　　スープはスーラータン。　

の盛り合わせ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚介がゴロゴロ入っています。
　

その他、海老や牛肉のお料理もを楽しんで・・・
　

楽しみにしていた肉厚あわび。

お隣のシイタケも肉厚で美味しかったです。　　　〆にはぷりぷりの海老が美味しい炒飯と
　 　

ヌードルを頂きました。　　　　　　　　　　　　　　　デザートはピーナッツの温かいお汁粉と

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャスミンティー。

ムスコくんがベビーチェアで良い子にしてくれていたので、クッキーとクコの実のゼリーも

ゆっくりと楽しめました。
　　　　　　　　　　

Golden Leafは、以前はミシュラン一つ星。　今は星がなくなってしまったけれど満席の人気ぶり。

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昨年3月に新しくオープンした、リッツ・カールトン香港。

空港からのアクセスの良さに加えて、ベビーに優しい細やかなサービスが満載でしたので、

今日はそのご報告です。

宿泊した最上階の客室（117階）からの眺めを毎朝楽しむムスコくん。　

ベビーって恐怖心がないのでしょうかしらね？　大きな船もおもちゃみたいに見えたからかしら。

毎日届けてくれるお水の隣には・・・　 　　　　　　子供にとチョコレート、キャンディーやクッキー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のディスプレイ。　もちろん全部食べられます！

バスタブには、ベビーのオイルやシャンプー等。　大人のタオルは白にロゴだけれど、

お風呂のおもちゃも用意してくれていました！　　　ベビ用に肌触りのいいブルーのタオル！
　

バスタブの蛇口を見ると、くじらさーん。　　　　　こんなに楽しい気配りがあるとは、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正直思っていませんでした～。

バスローブのクローゼットには、ベビ用のスリッパまで。

ターンダウンの時には、私のスリッパの横に並べてちょこんと小さなスリッパ。

まだこの時は履けなかったけれど、心憎いサービスですよね。

また、お夕飯からお部屋に戻るとすぐに電話で、「お子さん用の食器セットお持ちしますから、

お部屋を開けてもらっても良いかしら～」と。

リッツ・カールトン香港が、こんなにベビーにフレンドリーだなんて。

子供と海外旅行をする時は、宿泊するにせよ、外食するにせよ、何かと「周りの方にご迷惑を

おかけしていないかしら・・・」と、不安に思ったりしますが、こんなに　more than welcome!　な

おもてなしで迎えてくれると、安心してそして楽しく旅行を満喫できますよね。

気取りのないサービスがどんなに心地良いものか。　今一度再確認です。

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3月下旬から4月にかけて、家族で香港に行ってきました☆

ベビにとっては2度目の海外旅行☆　羽田便で、かつフライト時間も短いので安心です♪　

今回も機内用に、離乳食とおむつをお願いしておきました。

香港では、2011年3月にオープンしたばかりのリッツ・カールトン香港と、老舗ホテルの

ペニンシュラに宿泊して、美味しいものをたっくさん食べてきました。　（物より食欲派ですから・・・。）

主人が子どもの頃に住んでいた辺りをぶらぶらしたり、ダムールに来てくださっていた norikoさん

とベビちゃんのrinoちゃんに会ってきたり、盛りだくさんの旅でした☆

リッツ・カールトン香港のロビーは103階。　　　　ホテルエントランスは9階。　102階にレストラン。

豪華なシノワスタイルがスタイリッシュ！　　　　　↓は、天龍軒をロビーフロアから見た図。

118階建の超高層ビルです。　　　　　　　　　　　　　一つ星獲得の中華です。
　 　

　　　　　　　　　　香港島から見た、左端がリッツカールトン。 102階から118階がホテルです。

　　　　　　　　　　お隣にはマンション。エアポートエクスプレスの九龍駅直結で、便利な立地。

　　　　　　　　　　下には、ショッピングセンターや、スケートリンクもあって賑わっています。

リッツ・カールトンホテル最上階の118階はスイミングプール。

私たちは、客室最上階の117階でした。　窓からは、海やたくさんの船が見えます。

まるでおもちゃみたいにちっちゃく見えて、怖くなかったー。

お部屋は、ムスコがベッドから落ちないように、キングサイズベッドをリクエストしておきました。

挟んで睡眠で安眠(笑)　　ソファーの右手にライティングビュローがあります。
　

バスルームも広々。洗面も２シンクです。

右手にシャワールームなど。　　　　　　　　　　　　117階からの眺め。　

お部屋には、人数分の？マンダリンオレンジ。　　ミニバーには、ネスプレッソ！普段ネスプレッソ

チョコレートやホテルオリジナルのお水も。　　　　を飲んでいるので嬉しいサービスでした。

　　　　　　　　　　クローゼットの向かいには、バスローブ専用クローゼット。

　　　　　　　　　　バスローブも、主人サイズと私サイズで分けてあるし、ふと足元に目をやると、

　　　　　　　　　　スリッパが３つ。。。　サイズは大・中・超ミニ。　ベビ用のスリッパまで☆

昨年オープンしたばかりのリッツ・カールトン香港、日本よりかなり上を行っているかも！

きめ細やかなサービスは、ベビ用スリッパのみならず、ベビ用タオル、その他たくさん！

次回は、ベビー・フレンドリーなサービスぶりをレポしますね。

では、みなさま素敵なＧＷを☆

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毎月必ずお邪魔している(笑)カフェ・カリフォルニアさんで、tomokoさん、mayumiさん、

chisatoさんとベビくんのmahiroくんと久しぶりにお会いして、ランチしてきました～♪

こちらのフレンチは、新鮮なお野菜が豊富で、軽やかなのが特徴です。

春野菜とサーモンのタルト仕立て　　　　　　　　　野菜のテリーヌに、オレンジのドレッシング

オレンジの香り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で和えたサラダ　生ハム添え

かぼちゃのスープ　カプチーノ仕立て　　　　　　　マトウダイのポアレ

帆立のグリル添え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェリービネガーソース

mayumiさんとchisatoさんは、　　　　　　　　　　　　桜、レンズ豆、トリュフから選べるアイス。

塩釜ローストビーフをチョイス！　　　　　　　　　　　私は、レンズ豆をセレクト。

こちらのローストビーフ、美味ですよん♪

　　　　　　　　　　イチゴのティラミス♪

　　　　　　　　　　春野菜のタルトとデザートはシェフがサービスしてくれました☆

　　　　　　　　　　いつも大変お世話になっています！！

　　　　　　　　　　そのシェフが大好きな我が子☆

　　　　　　　　　　なんと、当日tomokoさんが綺麗に写してくださっていました～。

　　　　　　　　　　ありがとうございます☆　感激☆

日常で、旅行に行っては、と何百枚と写真を撮っていますが、やっぱりちゃんとお写真を

お勉強なさっている方とは、腕前が雲泥の差・・・あは。

お写真って、数打てば当たるわけではないことを実感・・・。

とっても久しぶりにお会いしてたくさんお話して、リフレッシュしました。

mahiroくんも大きくなっていてビックリ！

またぜひご一緒いたしましょうね☆

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katsumiちゃんと久しぶりに会って、リッツカールトン東京で、のんびりアフタヌーンティーを

満喫して来ました。

先月月末から旅行に行ったりで、すっかりと更新が遅くなったけれど・・・。

今月末にまた会えるの、とっても楽しみです☆

リッツカールトン東京のアフタヌーンティーは

スコーンがほんのり温かいのが良いです♪　　　　シトロンのマカロン、ふんわりサクッで美味。

大人二人分のセッティングに、中央には

ベビ用のお皿が・・・。かわゆい☆　　　　　　　　　ベビは、和光堂さんのハンバーグランチです。

ソファーでお座りしたり、立ち上がったり、動きが活発になってきました。

最近は、クックを履いて公園でお散歩したりしています。　春の日焼けには注意しなくちゃね！

春の日差し、冬の日差しに比べて紫外線が３倍だそうです。　

私、お散歩大好きなので、ついついうっかり日焼け。今年は気をつけるぞー。

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お陰さまで、先月息子が1歳のお誕生日を迎えました☆

1歳になるまで、風邪ひとつひかず、熱も出さず、お腹もこわすことなく、元気にスクスクと

育ってくれました。

この前までおっぱいだけを飲んで育つ乳児だったのが、今は一日３食モリモリ食べる幼児。

子どもの成長の早さには驚かされます。

１歳を祝い、お部屋も飾り付けました☆　　　　　　お誕生日ケーキは、フレンチレストランに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お願いして、作ってもらいました。美味しかった！

じぃじとばぁばから、クマのぬいぐるみや　　　　　　パパとママからは、木でできたおもちゃや

たくさんのお洋服に靴、一升餅などなど　　　　　　４輪自転車、子ども用カトラリーなど。

たくさん届きました！ありがとうございます♪　　　張り切って買いすぎちゃいますねー(笑)

お祝いのシャンパーニュ　　　　　　　　　　　　　　　バロン・ド・ロートシルトのシャンパーニュ

かんぱ～い！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大変美味しゅうござぁました。

当の本人は、カチューシャをつけて

たくさんのおもちゃにご満悦です。　　　　　　　　ディナーは簡単ですが、豚肉のリエットとパン４種

アーティチョークとサバのオイル漬けを　　　　　　子どものお誕生日なので、子どもが好きそうな

添えたサラダ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メニューから、煮込みハンバーグ♪　

煮込みハンバーグは、ホワイトマッシュルームをたくさん入れて、オーブンで焼いたペコロスを

添えました。　本格的なデミグラスソースのハンバーグです。　我ながら美味しかったですわん☆

これからの１年も、元気に健やかに笑顔いっぱいでスクスクと大きく育ってくれますように

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3月も下旬を迎えようとしているというのに、寒い日が続いていますね。

みなさま、お風邪などひかれていませんでしょうか？

我が家では、真冬のメニューによく登場するポトフを、3月に入っても作っています。

身体を温めてくれますし、たくさんのお野菜が摂れて一石二鳥！！

ホクホクのジャガイモにタラモソース　　　　　　　　　　塩豚を作っていたのでポトフに入れました。

チーズのパイとポットにはたっぷりのマスタード　　　モロッコ豆や玉葱、吊るしベーコンにニンニク
　

ちと、リチャード・ジノリのお皿の組み合わせがクドイですかしらん・・・（笑）

ポトフは、鶏ガラとお野菜でしっかりとおだしをとってから作るのが美味しくいただけるコツ！

フォンが美味しくなければね！

他にも、カブ、ジャガイモ、セロリなども入れましたよ。

種類が豊富なポトフを作ると、おかわりしても飽きませんよね☆

たくさん作って、残ったポトフは翌日ポタージュにしても楽しめます♪

食後のデザートは、ラデュレのマカロン。

ほんの少しでも、美味しいデザートと美味しいカフェがあれば幸せ時間。

近くの公園の梅は数週間前に満開を迎えていましたが、桜はまだまだの様子です。

我が家のベビもヨチヨチ歩きが始まりました！　ルームシューズは頂き物があって、時々履いて

いますが、お外のシューズも近々買いに行かなくちゃ！

温かくなったら、公園でのお散歩を楽しみたいな☆

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少し前（１ヶ月以上経っちゃった！）のことですが、ご近所のママさんとベビちゃんたちと

リッツカールトンでのんびりランチしました☆

ママさんとのランチでは、育児の心配事や習い事のことなど（ってまだ０歳だから早い？）

一気に悩みを解消したり、お互いのベビの成長を微笑ましく思ったりしながら情報交換しています。

ご予約くださったchisatoさん、ありがとうございました！

chikakoさんとも久しぶりにゆっくりお話ができて、楽しかったです～。

何故か全員オーダーの白レバーのパテ

きっと、育児疲れでみんな貧血なのです。　　　　メインは、鱸のポワレ　バターのソースが美味。

デザートにはショコラのケーキを注文しました。　中にはナッツやピスタチオのムース。

外側のキャラメルのコーティングが香ばしくて、濃厚でヒット！

たくさんの中から選べるお茶は、ローズヒップベースのハーブティー（Beauty Herbes）を頂きました。

周囲には、アフタヌーンティーを楽しんでいる乙女たちがいっぱい！

優雅な女子会を楽しんでいるLadyたちの多いこと！

今月末からの香港旅行では、新しく九龍に建ったリッツ・カールトンに宿泊する予定です。

帰国しましたら、そちらでの様子もまたレポさせてくださいね。

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妊娠・出産でお休みしていた、まりさんのお花のサロンにお出かけして来ました

ベビと一緒でもＯＫ！とお声掛けしてくださって、感激です。

いつもお優しいまりさん、色々とお気遣いありがとうございます

ご一緒したのは、昨年６月にベビくんをご出産なさったreikoさん♪

数ヶ月違いなのに、学年が違ってしまって残念なのだけれど、こんな風にサロンにベビを

連れてご一緒できるのは本当に嬉しいです！

今回作ったリースはハート形のアレンジ♪　　　　　　授乳中の私たちを気遣ってノンカフェインの

お花が豪華で新鮮でとっても美しいです。　　　　　　お茶をご用意くださいました☆

リース作りに、お茶に、たくさんの可愛くて美味しいスイーツを頂きました～☆

まりさんのおもてなしは、いつも見習いたいところ満載なんです。

とってもクラッシックな反面、ポップでキュートでナチュラルで・・・。　まさにパリスタイル。

居心地が良くていつも長居をしてしまいます・・・。

また、次回のサロンも楽しみです。

ところで、我が家のベビは好きなものにすぐにキス（ちゅ～っと）する癖がございまして・・・。

reikoさんのご子息にも、ぐ～っと引き寄せて、おでこにもれなくちゅ～っと（笑）

ベビ同士の交流が可愛くて、シャッターを切りました。　バシャバシャ！

我が家のベビは、お気に入りのペンギンのぬいぐるみ、お気に入りの絵本、表紙にベビーの

写真のある雑誌、私のお膝・おでこ・ほっぺなどなど、好きなものにはキスをする癖があります。

みなさんのベビちゃんにもいろいろと可愛い癖やしぐさ、あるのでしょうね～。

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