子供達の力作
テーマ：家族のこと昨夜、長女が
「なんかキレ（布地）ない？」と聞いてきた。
「いっぱい あるで。何に使うの？」
「明日、学校で家庭科あるねんけど、もう課題のもん出来たし、出来た人は
なんかキレ持ってきて、好きなもの縫いなさいって先生言わはったから」
「あっそ～何作りたいん？」
「縦長のかばんかな～？」
「１時間で出来るか～？」
「がんばる！」
という訳で、布地を出してきて、二人で選んで、裁断して、アイロンもかけて
まち針もうって、先ずはどこから縫うかの説明して...
「ママ、なんか張り切ってない？」
「そうお～？」
なんて言いながらも、こんな事娘に言われたら、なぜか俄然張り切ってしまう私。
なんでだろうね。私自身が「作る」の大好きだから、「作りたい」という気持ちを
めい一杯応援したくなっちゃう。
そして、本日学校から帰ってきた長女
「家庭科であれ出したら、えらいタイソーなもん持ってきたな～
って見る人全員から言われたで。ほんで紐つけんの難しかって失敗した。
つづきやってイイ？」
なんて聞くから、私は明日の通信講座発送の為の準備中ではあったのだけど
またまた いそいそとミシンを出してやって、張り切って指導してしまった。
そして、出来たのが↓
家庭科の教材でナップサック作ってきたり、ぞうきんとか、枕カバーとかは
自分で作ったことあるけど、自分でかばん作ったのは初めてだわね。
おめでとー！こんなのが作れる様になってママも嬉しいよー。
そしたら、今度は次女が「お腹空いた」と訴えた。
「マロンのフィナンシェやったら あるけど食べる？」
「いらん」←失礼なっ！
「あ、そしたら昨日荘司シェフに教えてもらったCOCA作る？
ベーコンのってるの気に入ってたやん♪ママ、教えてあげるしー」
「うん！そうするー！」
と二人でキッチンへ。
そして出来たのが↓
焼成前 → 焼成後
こねるのも５分だし、発酵時間も30分だし、
「なんかお腹空いたな～」と言って、1時間以内にはもう食べられるパンって
そうないわね～
次女に指導しながら、わたしも「即復習！」出来たのであります～(*^_^*)
そして、私は明日の通信講座の発送の為のタルト生地の仕込みにとりかかると
それを見ながら、粉ふるったりのお手伝いをしながら
「ママ、またこの前のサーモン包みパイやってな～！めっちゃ美味しかったから
また食べたい！」というではないかっ。
こういった娘のリクエストにも俄然張り切ってしまうわたし。
サーモン包みパイとは、叔母が昔わたしによく作って食べさせてくれた料理で
まず、パイ生地を長方形にのばして、↓半分のところにお冷ご飯のせて、
キングサーモンを焼いてほぐしたもの一面に散りばめて、
茹で卵のみじん切りものせて、最後はパセリをのせて、包んで焼くといったもの。
写真ないから、こんな説明ではぜんぜんわかんないね。
また近いうちに写真に撮ってアップしま～っす。
それでね、
「そんなに好きやったら、教えてあげるからパイ生地から全部自分で作ってみる？」
と聞くと、
「うん！！作りたいー！！」と言うもんで
頑張って、パイ生地を作るところから。
と言っても、フィユタージュ・ラピッド（手早く出来るパイ生地）だけど
これでも充分美味しいのだ～！！
手の熱で、バターを柔らかくしないこと。
バターの塊が残っている感じが良いこと。
素早く作業すること。
の注意点は与えたけれど、計量から全て次女にまかせた。
レシピをわたして、自分で読んで、わからなかったらママに聞きなさいと。
「これでいい？」
と、生地をひとまとめにする段階で聞いてきたけど、後は放ったらかしで
私は私の仕事を。
１時間後、三つ折り２回も次女が。
「明日もキッチンへ来て、つづき三つ折り２回しなアカンで～
パイ生地作りって時間かかるやろ？」
「うん！でも美味しいから、全然頑張れるー
作るのも楽しいしー！」
そうなんだよね。美味しいもの食べたいと思ったら
手間をいとわない、その姿勢。すんごく大事だよね。
作るのも楽しいって？
これは、ますます私の後継者に？（笑）
がんばれー！！
今日は、子供達の希望もほどよく叶えてあげる事が出来て、
実に気持ちの良い１日だった。
放ったらかしの時も多いわたし。久しぶりに母した気分ってわけ（笑）
あ～もうこんな時間。
はよ、ねよっ。
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