sake alley 秋貞

名古屋の酒屋、秋貞です。
お酒情報、時々趣味のお話します。


テーマ:

山梨県大月市の笹一酒造さんより秋の酒

「旦 山廃純米 火入れ」入荷しました。

 

飲み口が優しく飲み続けられる味わいなが

ら山廃特有の香りは健在、飲む温度帯で色

々な表情が楽しめるお酒です。

 

商品名:旦 山廃純米 火入れ

原材料 :山田錦・五百万石

精米歩合 :60%

日本酒度 :+5.0

酸度 :1.8

アミノ酸度:

Alc :16~17%

備考:純米

価格 :1800ml  2.780円 720ml 1.390円 税込

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テーマ:

静岡県富士宮市の富士高砂酒造さんより秋の酒

「高砂 純米吟醸 山田錦 ひやおろし」入荷しました。

 

原酒でありながらソフトな口当たりから始まり米の

味わいがしっかりと感じられ、後口は余韻を残しな

がら”すーっと”消えていく心地よい飲み心地です。

 

商品名:高砂 純米吟醸 山田錦 ひやおろし

原材料 :山田錦

精米歩合 :60%

日本酒度 :+4.0

酸度 :1.5

アミノ酸度:1.3

Alc : 17%

備考:純米吟醸

価格 :1800ml 3.164円 720ml 1.544円 税込

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テーマ:

愛知県北設楽郡の関谷醸造さんよりこの度

「吟 全国新酒鑑評会 出品酒」限定入荷しました。

 

平成27年度全国新酒鑑評会 出品酒、「袋吊り」に

よるキメ細かな味わいと、原酒ならではの旨みが

堪能できます。

 

商品名:蓬莱泉 吟 全国新酒鑑評会 出品酒

原材料 :山田錦

精米歩合 :麹35%・掛40%

日本酒度 :

酸度 :

アミノ酸度:

Alc :16%

備考:純米大吟醸

価格 :720ml 6.480円 税込

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