sake alley 秋貞

名古屋の酒屋、秋貞です。
お酒情報、時々趣味のお話します。


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新潟県南魚沼市の高千代酒造さんより「高千代 大吟醸 

鑑評会出品仕様」 「たかちよ吟ラベル」2銘柄入荷しました。


販売店限定(50店)の大吟醸 大寒仕込み、27BY全国新酒鑑評会 

出品仕様です。


香りは高く端麗な味わい、喉ごしは柔らかく豊かな風味が

お楽しみ頂けます。



商品名:高千代 大吟醸 鑑評会出品仕様

原材料 :山田錦

精米歩合 :38%

日本酒度 :±0

酸度 :

アミノ酸度:

Alc : 18%

備考:

価格 :1800ml 6.480円 720ml 3.240円 税込

................................................................................................................................................


ジューシー旨口のお酒です、爽やかなパイン系のような香りと

味わいが特徴です。



商品名:たかちよ 吟ラベル(サマーブルー)

原材料 :非公開

精米歩合 :非公開

日本酒度 :

酸度 :

アミノ酸度:

Alc : 16%

備考:

価格 :1800ml 3.456円 720ml 1.728円 税込

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岐阜県多治見市の三千盛さんより今年も初夏の酒

「三千盛 れいじょう」入荷しました。


ひとときの贅沢を心ゆくまで楽しむ一瞬の香りそして

味わいを大切にしてボトルに封印しました。


夏季限定、旨みあふれる純米大吟醸です。





商品名:三千盛 れいじょう 

原材料 :美山錦

精米歩合 :45%

日本酒度 :+11.0

酸度 :

アミノ酸度:

Alc : 14~15%

備考:

価格 :720ml 1.644円 税込

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福井県勝山市の一本気本店さんより今年も

「伝心 夏 袋吊り大吟醸 生酒」入荷しました。


山田錦で醸した大吟醸の醪を吊るした酒袋から滴り落ちる

「しずく」のみを集める「袋吊り」で搾りました。


「優雅にして華やかな果実様の香り、透明感のあるのど

越し」は、喉が潤いを求める夏の夜にこその香味です。





商品名:伝心 夏 袋吊り大吟醸 生酒

原材料 :山田錦

精米歩合 :50%

日本酒度 :

酸度 :

アミノ酸度:

Alc : 16~17%

備考:

価格 :720ml 2.160円 税込


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