sake alley 秋貞

名古屋の酒屋、秋貞です。
お酒情報、時々趣味のお話します。


テーマ:

山梨県大月市の笹一酒造さんより今年も

「旦 純米 火入れ」入荷しました。


まだ硬かった春先の「生」のお酒も「火入れ」し、

秋の風を感じられる頃、柔らかくなり発売されます。


食中酒をポリシーとし、ナチュラルな香り、落ち着いた

硬派な旨口タイプのお酒です。





商品名:旦 純米 火入れ 

原材料 :麹 五百万石・掛美山錦 

精米歩合 :60%

日本酒度 :+3.0

酸度 :1.75

アミノ酸度:

Alc : 16~17%

備考:純米

価格 :1800ml 2.480円 720ml 1.240円 税込   



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兵庫県神戸市の神戸酒心館さんより早くも秋の酒、

「福寿 山田錦 80 ひやおろし」入荷しました。


名水百選「宮水」と兵庫県産の山田錦を全量使用、

すっきりとキレが良く辛口の酒質プラス9が特徴です。





商品名:福寿 山田錦 80 ひやおろし

原材料 :山田錦

精米歩合 :80

日本酒度 :+9.0

酸度 :1.4

アミノ酸度:1.0

Alc : 15%

備考:

価格 :1800ml 2.592円 720ml  1.296円 税込

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新潟県南魚沼市の高千代酒造さんより今年も

「たかちよ 紫ラベル うすにごり活性生」入荷しました。


ジューシー旨口のお酒です、濃醇なデラウエアのような

香りと味わいが特徴です。





商品名:たかちよ 紫ラベル うすにごり活性生

原材料 :非公開

精米歩合 :純米規格

日本酒度 :非公開

酸度 :非公開

アミノ酸度:非公開

Alc : 16%

備考:

価格 :1800ml 2.592円 720ml  1.296円 税込

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