2012-02-13 23:05:52
わかめ干し
テーマ：ブログ
冬の初めになると漁師さんが丁寧にワカメの芽を植え付けた筏が設置されます。
冬本番の1月2月はそんなワカメが収穫されます。
茹でたワカメを漁師さん達が丁寧に干して出荷できる状態にするんですね。
午前中の作業がひと段落した姿
午後は乾燥させたワカメを取り込んで市場に出荷できるようにしています。
日曜のようにお天気が良い日は良いけれど曇って寒風の日もやらなければならないから大変です。
自分も袋詰めされた乾燥ワカメを買いますがこんな手間がかかっているんですよね。
茹でて干したばかりのワカメはまるで緑のカーテンの様で奇麗
冬本番の1月2月はそんなワカメが収穫されます。
茹でたワカメを漁師さん達が丁寧に干して出荷できる状態にするんですね。
午前中の作業がひと段落した姿
午後は乾燥させたワカメを取り込んで市場に出荷できるようにしています。
日曜のようにお天気が良い日は良いけれど曇って寒風の日もやらなければならないから大変です。
自分も袋詰めされた乾燥ワカメを買いますがこんな手間がかかっているんですよね。
茹でて干したばかりのワカメはまるで緑のカーテンの様で奇麗
