気まぐれ日記

娘から「さつまいも」のリクエストがあったので、

ちと考えてみることにした

適当に作ってるんで、料理名がありません。

誰か名前つけてください（笑）

【材料】

ひき肉

さつまいも

しめじなどのきのこ類

白ねぎ

厚揚げor油揚げ

白菜（品切れにつき、今回はもやしで代用）

【お好みで足す食材】

にんじん、玉ネギなど、ご自由に。

【適当な作り方】

まず、お鍋に油を入れて、ひき肉を炒めます。

色が変わったところで水を入れ、

沸騰する間に、具材を切っていきます。

さつまいもは、皮付きのままスライスして

水にさらします。

切った野菜をお鍋に入れて、

柔らかくなったところで、味付け開始

粉末の和風だし

みりん

料理酒

醤油（ちょっとだけ）

あとは、お味噌を入れたら出来上がりっ

具だくさんのお味噌汁にしてもいいし、

お鍋にしてもいいし、

体があったまること間違いなしっ

しっかし、毎度のことながら‥

盛り付けが下手すぎっ