の 前に。
全日都内某所にておもしろい会がありました。
許可を得ていないので詳しくは言えないのですが…
長野県大町のおいしいお酒といっしょに地の物を頂く会。
↑コレがメインではありません（笑）
白馬錦醸造元薄井商店さんセッティングの素敵なオブジェ（？）に出迎えられ、ウェルカムドリンクには梅酒の牛乳割りをいただき始まったこの会。大町の魅力をたっぷり教えていただきました。
おいしいお酒とおいしいおつまみを頂きながら大町の方との懇親会。
とっても充実した夜でゴザイました。
そして翌日また日本酒フェスティバルで薄井商店さんにご挨拶（笑）
薄井さんのお酒でいちばんおすすめしたいのは「純米吟醸生酒 雪中埋蔵」ですかね～
雪に埋めて貯蔵するのですが、さすが自然の冷蔵庫で出番を待ってただけあってまろやかな味わいなのではないでしょうか。
日本酒フェスティバル入場直後はまず雁木の八百新酒造さんへご挨拶。
八百新さんがいらっしゃるイベントでは「やっぱり最初はここ！」と決めているので当然今回も。
先日某所で買い損なった活性にごりがありましたのでコレでスタートです。
やっぱ八百新さんのお酒はおいしいなぁ…
他にもいろいろ。
大和川さんのお酒はやっぱりみんな優しい。そしておいしい。意外と洋食が合っちゃうんじゃない？というお酒を発見しました。あ、銘柄メモんの忘れた！
父親が「一番美味しい」と思っている日本酒は浦霞だというので飲んでみる。
うん、確かに美味しい。
けど、ここへ行った時にはすでによく分からなくなっていたので美味しいとしか（笑）
郷乃誉の須藤本家さんは日本最古の蔵元さん。見つけてしまったので立ち寄ってみました。
日本最古とかそういう立派な冠がついているとまれに「名前だけ」的なことがあるので飲んでみたかったんですよね。
本物でした…おいしかったですゴメンナサイ。だいぶ飲んでても負けなてないということは濃厚だったのかな？レポートが遅れてしまったこともあって細かい感想書けなくてスミマセン。
さて、今回注目の蔵元さんをふたつ紹介します。
ひとつめは私の中のベストマッチング…
日本酒フェスティバルにはどの蔵元さんも地元のものをおつまみとしてご持参されていたわけなのですが、やはり食べ物とお酒との組み合わせ大事！！と思ってる私ですのでお酒のおいしさよりもこっちが重要。
「いちばんおすすめのお酒」よりも、このおつまみと一番合うものを！と各蔵元さんに紹介頂いた結果…
「尊王」醸造元、山崎合資会社さんの出荷限定ブランド「奥」辛口純米活鱗槽場汲み と 地元幡豆郡の金澤商店さんの生えびせんべい。
これ最強（笑）
他の蔵元さんも皆さん素晴らしい組み合わせでしたがコレがNo.1です！
えびせんべいの醤油味と日本酒がうまく絡み合って…この醤油との相性がいいのかなぁ…
通販やってないかな～と思ったんだけど…
簡単に見つけられなかったので今度にします
そしてもうひとつは
最近個人的注目の富山県より「羽根屋」醸造元、富美菊酒造さん。
お酒、うん、私の知ってる富山のお酒。おいしい。
それより…
ブースを切り盛りしていらした方がとても丁寧…
注いで下さるたびに「前失礼します」と小声でおっしゃるのですヨ。
もうそれだけでさらに美味しくなりますね。そしてまた飲みたいという気持ちが生まれるのはこういう所からだなぁと再認識。
そんな 楽しい日本酒フェスティバルのシメは
薄井商店さんと長話していたら追い出され（笑）懲りずに外で話続けていました。
専務さんはなかなかアツイお方です。
にほんブログ村
余談ですが…
本日八百新酒造社長さんと電話をしておりました。
先日大森吟吟さんで行われた勉強会の講師が八百新酒造の方だったのですが、その方が私のことを「日本酒まだ詳しくないと言いながら一番アツかったです」とおっしゃっていたとお聞きしました（笑）
嬉しいですが…恥ずかしいな（笑）
全日都内某所にておもしろい会がありました。
許可を得ていないので詳しくは言えないのですが…
長野県大町のおいしいお酒といっしょに地の物を頂く会。
↑コレがメインではありません（笑）
白馬錦醸造元薄井商店さんセッティングの素敵なオブジェ（？）に出迎えられ、ウェルカムドリンクには梅酒の牛乳割りをいただき始まったこの会。大町の魅力をたっぷり教えていただきました。
おいしいお酒とおいしいおつまみを頂きながら大町の方との懇親会。
とっても充実した夜でゴザイました。
そして翌日また日本酒フェスティバルで薄井商店さんにご挨拶（笑）
薄井さんのお酒でいちばんおすすめしたいのは「純米吟醸生酒 雪中埋蔵」ですかね～
雪に埋めて貯蔵するのですが、さすが自然の冷蔵庫で出番を待ってただけあってまろやかな味わいなのではないでしょうか。
日本酒フェスティバル入場直後はまず雁木の八百新酒造さんへご挨拶。
八百新さんがいらっしゃるイベントでは「やっぱり最初はここ！」と決めているので当然今回も。
先日某所で買い損なった活性にごりがありましたのでコレでスタートです。
やっぱ八百新さんのお酒はおいしいなぁ…
他にもいろいろ。
大和川さんのお酒はやっぱりみんな優しい。そしておいしい。意外と洋食が合っちゃうんじゃない？というお酒を発見しました。あ、銘柄メモんの忘れた！
父親が「一番美味しい」と思っている日本酒は浦霞だというので飲んでみる。
うん、確かに美味しい。
けど、ここへ行った時にはすでによく分からなくなっていたので美味しいとしか（笑）
郷乃誉の須藤本家さんは日本最古の蔵元さん。見つけてしまったので立ち寄ってみました。
日本最古とかそういう立派な冠がついているとまれに「名前だけ」的なことがあるので飲んでみたかったんですよね。
本物でした…おいしかったですゴメンナサイ。だいぶ飲んでても負けなてないということは濃厚だったのかな？レポートが遅れてしまったこともあって細かい感想書けなくてスミマセン。
さて、今回注目の蔵元さんをふたつ紹介します。
ひとつめは私の中のベストマッチング…
日本酒フェスティバルにはどの蔵元さんも地元のものをおつまみとしてご持参されていたわけなのですが、やはり食べ物とお酒との組み合わせ大事！！と思ってる私ですのでお酒のおいしさよりもこっちが重要。
「いちばんおすすめのお酒」よりも、このおつまみと一番合うものを！と各蔵元さんに紹介頂いた結果…
「尊王」醸造元、山崎合資会社さんの出荷限定ブランド「奥」辛口純米活鱗槽場汲み と 地元幡豆郡の金澤商店さんの生えびせんべい。
これ最強（笑）
他の蔵元さんも皆さん素晴らしい組み合わせでしたがコレがNo.1です！
えびせんべいの醤油味と日本酒がうまく絡み合って…この醤油との相性がいいのかなぁ…
通販やってないかな～と思ったんだけど…
簡単に見つけられなかったので今度にします
そしてもうひとつは
最近個人的注目の富山県より「羽根屋」醸造元、富美菊酒造さん。
お酒、うん、私の知ってる富山のお酒。おいしい。
それより…
ブースを切り盛りしていらした方がとても丁寧…
注いで下さるたびに「前失礼します」と小声でおっしゃるのですヨ。
もうそれだけでさらに美味しくなりますね。そしてまた飲みたいという気持ちが生まれるのはこういう所からだなぁと再認識。
そんな 楽しい日本酒フェスティバルのシメは
薄井商店さんと長話していたら追い出され（笑）懲りずに外で話続けていました。
専務さんはなかなかアツイお方です。
にほんブログ村
余談ですが…
本日八百新酒造社長さんと電話をしておりました。
先日大森吟吟さんで行われた勉強会の講師が八百新酒造の方だったのですが、その方が私のことを「日本酒まだ詳しくないと言いながら一番アツかったです」とおっしゃっていたとお聞きしました（笑）
嬉しいですが…恥ずかしいな（笑）
