思い出に残るプレゼントになるとうれしいです。
ランチも楽しむクリスマス
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次回も桜新町！
豚肉の塩麹焼き～
テーマ：あっちょん’ずキッチン出張レッスンも受け付けております。
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こんにちは
きょうはすごい風ですね。
講習会に行こうとした息子、傘が壊れてしまい戻ってきました。
さて今話題の「塩麹」
あっちょん’ずキッチンでも使ってみました。
本来塩麹も手作りがよいのでしょうけれどとりあえずどんな感じなのかと待てないわたしは瓶入りの塩麹（３００円くらいでした）買ってみました。
焼き豚用の豚肉の塊をスライスし、塩麹に一日つけておき焼いてみました！
とてもやわらかく・・・美味しい～
麹の甘みなどもあってわたし好みのお味です。
子供たちにも評判がよく・・・
しばらくブームとなりそうです。
さっそくまぐろも漬けてみました。
これもまた楽しみです。
漬けておいてストックしておき忙しい日の夕ご飯のおかずの一品に・・・・
これからいろいろアレンジしていきたいです。
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思い出に残るプレゼント作りのお手伝いいたします～。
フラワーデザイナーあっちょん
フラワーカラ―アドバイザー（フラワーデレーター協会）
フラワーラッピングコーディネーター（ラッピング協会）
日本フラワーアカデミー講師資格取得
ブレーメンフラワーにてディプロマ取得
TCカラーマスターセラピスト
色彩活用パーソナルカラー検定三級認定講師（NPO法人日本カラーコーディネーター協会）
食生活アドバイザー３級
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