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2016年04月19日 23時43分23秒

今度は新ソースチキンカツ丼発射!

テーマ:お知らせ

大好きラブラブアップ


北九州地区+行橋苅田地区


+宗像+太宰府。。。

9店舗でうどん、丼物、


ちゃんぽん、カレー・・・・を

ご提供させて頂いておりますビックリマーク

・食堂ですペコリ






-----------------------------


この度の熊本地震で


被災された皆様、


心よりお見舞い申し上げます。


まだまだ大変な状況は


続いていると察しますが、


更に状況が悪化しないよう、


祈っています。




-----------------------------


前回のブログの


書き出しも地震の内容でしたが、


このブログを休憩している間に


大地震が起こってしまうとは汗えっ






今度は九州地方の


熊本、大分県震源で、


我々の福岡県も揺れた。






余震もまだ続いていて、


ここも結構な緊張感です。


寝不足のスタッフもいます。





そんな中、


今の私にできる事は・・・


しっかり働いて、


税金をしっかり払って、


政府に託しますビックリマーク


(これが皆継続できる事かな)


宜しくお願いします。




-----------------------------



さて本題ですが、


前回復活で好評でした、


ソースチキンカツ丼を


今回再度復活として、


感謝シリーズで登場です音譜










今回は隠し味の味噌を新しくして、


前回より少しミソのパンチ、


ミソパンチが(ミッキーロークでない)


効いていると思いますパンチ!






僕もこのパンチで(ネコでない)


KOしそうなくらい


よい出来と思っていますので、


是非この機会にご賞味くださいませ。






あけぼのーで、まっとーよー!





宜しくお願い致しますペコリ


 ※20日大宰府店から各店順次開催です。



-----------------------------





今日も読んでくれてありがとうございますニコニコ




ペタしてね

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2016年03月12日 01時38分38秒

感謝ぶっかけうどん発射!

テーマ:お知らせ

大好きラブラブアップ


北九州地区+行橋苅田地区


+宗像+太宰府。。。

9店舗でうどん、丼物、


ちゃんぽん、カレー・・・・を

ご提供させて頂いておりますビックリマーク

・食堂ですペコリ






3月11日。






東日本大震災から


はや5年が経ちました。


まだまだ復興までの


宿題が多く残っていると感じますが、


そんな中、


このような話題が


http://www.saitama-np.co.jp/news/2016/03/10/05.html


↑ポチ






これはまた別物と思いますが・・・






えっと、


ちなみに3月11日は


うちの娘の誕生日です音譜






ここも別の意味で


僕は祝ってないですが・・・汗






さて、


苅田店では12日より、


感謝ぶっかけうどんという名の


ぶっかけあり、かけだしありの


うどんイベントを始めますペコリ












苅田店担当の


イタリアンマフィア風、


ホタテマン風味の


コテコテ味が大好きな


イセモートにしては


想定外の上品な


ポスター仕上げだなー・・・と






僕はそのギャップに気分が悪く・・・・





いや、感心しましたニコニコ






感感謝シリーズ。





とりあえず次は今井店


14日スタート予定で、


あとはできる店舗で


開催したいと考えておりますアップ





皆様から感謝のお言葉(ありがとう)を


頂けるように、頑張ってまいりますパンチ!






宜しくお願い致しますペコリ




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2016年03月08日 01時03分32秒

あけぼの感謝シリーズ開幕!!

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9店舗でうどん、丼物、


ちゃんぽん、カレー・・・・を

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ふぅー、


日々の作業業務がとてつもなく多く長く、


ありがたい事に忙しいので


ホンジョウテンスタッフボシュウチュウ


なかなか手つかずの業務が


多々ある状況ですが、


今はとにかく辛抱辛抱。。(えぇーマスオ







きっと神様はあけぼのを


良きに計らってくれるでしょうあたしゃ神様だよ





シンパイナシラブラブ(はーいイクラちゃん






さぁ、


久々にあけぼの全店舗の


単独イベントを


開催しますクラッカー


こっから楽しみの


ハジマリ、ハジマリ音譜











ナイスな(シゴでナイ)


双子のスタッフHさんズ


モデルの協力ありがとう!!






我々の手作りを武器に、


継続して強い現場を作りたいパンチ!






そう願っていますニコニコ






いつも言っていますが、


コツコツでもよい、


昨日よりチョッチュ具志堅○高


だけでも超えて行きましょうアップ







気づいたら、


その積み重ねが


いろーんな部分での


スキルアップアップ


なっていくのので、


やっぱコツコツを継続、


略して、コツケイだねニコニコ






新しい人の流れが


多いこの時期桜






まずは自信満々の勝つ丼で


お客様をあけぼのへ集合して


頂きましょうアップ






感感謝シリーズ。




また色々と工夫を凝らして、


(スタッフが負担にならない程度で


楽しい雰囲気作りを創造し)


やっていきますので、


皆様どうぞあけぼのまで


足を運んでくれたらなと


思っておりますペコリ






本城店9日よりスタートで


後は各店随時です。






宜しくお願い致しますペコリ






※えっと、


ホンジョウテンスタッフボシュウチュウ






(んがんんサザエさん




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2016年03月05日 01時41分23秒

戸畑店。とり天の特別セットで売りまくれ!^^

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あけぼの食堂戸畑店が・・・


土日の特別メニュー企画を・・・


2016年一発目で・・・


始めますビックリマーク








とり天売りまくれパンチ!





今だけのこの企画で


皆様のご来店、


お待ちしておりますペコリ



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2016年02月27日 23時18分13秒

プチ恋のイタズラ。か・ら・のー

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9店舗でうどん、丼物、


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本日、本城店にて、


京本正樹さんがあけぼのスタッフの為、


ZONEさんのご協力で、


撮影に来ていただきました!






昼時の笑顔の半額イベント中の、


超満席の中でしたので、


お客様に迷惑がかかるのはいかん!?と、


『京本さんが来ていただきましたので、


すこし、すこしだけお時間いただきまーす!』と


この上なく叫んで無理やりご理解頂きました?






そしてせっかくのお店の


アピールタイムでしたので、


瞬間的に


外に飾ってあるイーゼルポスターを


かっさらって来たのですが、


この光景をお客さんが先に


京本 WITH あけぼのをパシリCaplio R7 OR






ある意味、状況踏まえ


ご納得していただいたかな?と汗アップ


オモイマス(笑)






さて、このA1のイーゼル込の


ポスターを走って持ってきた際、


京本さん曰く、


『こりゃいいね~』と


おっしゃってくれましたニコニコ


嬉しいなぁ






そして僕の肩にそっと手をのせてくれて・・・


撮影。


優しいなぁ






撮影後、


あけぼのスタッフ皆に


自ら手を差し伸べて握手を


してくれました!


皆大変喜んでいました!!






そして終わりと思い、


現場に戻ろうとした僕に、


最後にまた自ら手を差し伸べて


握手をくれるとは・・・


心奪われたね!






とっても×2


女子にも男子にも紳士的な


必殺炸裂でしたロープ






ホントにカッチョヨク、


素敵なお仕事人ぶりでした!


 ※ここ無理やり(笑)










 ※いつも目立って写りたくないのですが

   色々とですね。





撮影の為に調整していただきました


関係者の皆々様、


いつも大変感謝しております。


ありがとうございました!






そしてこの恋の興奮は・・・・・・






プチでも恋をしたい方募集中ですペコリ






さて、我々はメニュー企画をするかなと。



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2016年02月24日 00時28分46秒

継続できるかが最も大事?

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9店舗でうどん、丼物、


ちゃんぽん、カレー・・・・を

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歴史に詳しいスタッフがいます目






いわゆる歴史オタクです(笑)






僕は文系的な事が大の苦手でしたので、


あまりよくわからないところもありますが、


その方はハンパなく歴史に詳しい。。。


(ある意味評論家だね)





で、よく歴史は繰り返す的な事を


耳にすると思いますが、


話を聞いていると


現在のビジネスや政治や


要は世の間?も


やはり繰り返されていると感じますかお






たぶん(笑)






えっと、


ちなみに日本の武将で


その方が僕の歴史上の人物で


例えるならば、


前田利家ラシイです。






ちょっちゅ具志堅○高


前は石田三成でしたが。。。汗





僕的には納得できず、


できれば今話題の


堺雅人にしてほしいものです(笑)






まぁ、それはどうでもよいですが、


継続できる体制で、


お客様、そしてスタッフも楽しくと


お店を創造しながら、


時には石田、


時には前田、


時には信長かぶと 兜


時には秀吉秀吉


時には家康葵の紋


時にはエガエガエガエガちゃん





みたいな感じで、


ベースは崩さず、


臨機応変で対応すればよいかなと。






一発屋のみは絶対ダメよ叫び






継続するための術がすべてと感じますビックリマーク






手づくり、安心安全、地域貢献の


3つの柱を武器に、


我々は継続だなと。






勉強になります。






でも、今は堺雅人で行きたいです(笑)






真田家のスタッフ募集しておりますひらめき電球


今は(笑)






 ※このくだりは要らないと突っ込まれるかな汗


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2016年02月05日 02時12分20秒

ベースが違う?仕事とは・・・

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帰りの車中で・・・






御年7○歳の長老・・・


いや、おねぇーさまを


家まで送っていく際、


昔の話をしてくれていたのですが・・・






”昔はねー”


のクダリから、


中学時代の話ですが、


すでに農家で働いていたとか。






お小遣い5円をもらうため(収入だね)、


芋やノビル(山菜)を


セッセと苦労して


取ったりしたとか。






また米も少なく、


芋はたくさんあったため、


重湯の中に芋を入れ


食べていたとか。






でも、芋ばかり食べていたので、


嫌いになったとか汗






稼いだお金で、


洒落たキャンディーもなく、


50銭の芋アメを買うのが、


楽しみだったとか。






でもここも芋みたいな(笑)






ムムム目






改めて、


うちのおじいちゃんおばあちゃんも


そうでしたが、


仕事する=生きる


というように、


小さい事から働くのが当たり前で、


生活をして来た方々には


敬意を払いますペコリ






僕は34歳であけぼのに入ったのですが、


それまでは


仕事=お金と


勘違いしていましたので、


たまにその考えが


先行してしまう時がありますかお






”はっ”っと初心に返る


お言葉を頂いたなと思いましたニコニコ






しかし、皆ではないですが、


昔の人は仕事に対しての


モチベーションのベースが違うので、


あまり僕も偉そうにできないなー(笑)






仕事する=生きる






一生懸命するだけですパンチ!






色々とあけぼので教わりながら


成長させていただいております。






さぁ、次は僕が若い世代に


教えないとですね。


(まだまだだけど)






あけぼのに


おいでやすニコニコ



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2016年02月03日 03時11分31秒

普通も良いけどたまには大盛り気分で^^

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さて、継続は力なりの言葉を信じて


もう何年もの間、


このブログを”書き書き”していますが、


最近は優先順位で優先がどんどんと


入ってくるため、


寝る間際のちとした時間で


”書き書き”している様。





どうしても”書き書き”まで


行かない日々。。。(無念)





と思うと、ブログを初めた当初は


余裕があったのかさえ感じる今日この頃。






いや、実は気合が入っていたなと。






ただ通販したいために


あけぼのブランドをどうにか世間に


お金がかからない工夫で、


売り込みたいだけの思い一心でしたがにひひ(笑)





まぁ、それはさておき、


今日の本城の現場は


サザエさんの


マスオさんのものまねで


楽しんで仕事しました???






ネギ切ります!


えーーー(ここがマスオ風)






休憩行ってきます!


えーーー(ここもマスオ風)






サザエー!(これはマスオ)





みないなにひひ






まぁ、


スタッフの気分が乗らないときは、


それも善しかなと、


お客様の反応(目線や態度)を見ながら


失礼のない程度でやっております。






我々が楽しめないのに


お客様がこの空間で楽しめるわけがないと


思っております。






そこはサークル感覚にならないように、


当然お客様目線でしっかりと。


そして楽しむみたいな感じの


閾値が難しいぜー


(ここは杉ちゃん)





普通も良いけど、


たまには羽目を外す、


大盛りの挑戦をして行こうZ。









宜しくお願い致しますペコリ

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2016年02月02日 01時14分34秒

スキル食堂!?2月もバリバリ行きましょう!

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1月もドタバタであっ!?ロケット


つー間に終わりました。






しかし内容が濃いため、


2016年もすでに3ヵ月程経っている


感もあり(笑)






その中でも、


24日に冬の大将軍様悪魔将軍による


福岡県を襲った大雪雪の結晶


パートスタッフが主の我々にとっては


対応が超難しかったです。





特に太宰府店は積雪が深く、


24、25日とスタッフは1H以上歩いて


店舗に向かってくれた方が4名もいて、


大変だったと察します。






帰りはゾーンさんの方々に送って頂いたりして、


色々とご協力して頂いたお蔭で、

何とか営業できましたオープン





↑これが私が向かった26日の画なので24日は恐るべしww




我々社員3兄弟も


欠場スタッフ(仕方ない)があちこちあり、


それはそれは・・・・汗






しかし今回感じましたが、


何事も大変な時ほど、


やるかやらないかで差が出てきます。


どっちが正しいかわかりませんが、


どうすればいいかの考えが


究極に迫った時に


ホントのスキル?になる気がします。





今年のテーマはスキル食堂?





これはドンドン大変になるわ。。。(笑)





ただ、とりあえず人手が足りませんので、


気になる方は応募のエントリー


お待ちしております音譜





雪の方は、


あと40年は無いでしょう。







あはは・・(笑)





2月も宜しくお願い致しますペコリ

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1月はたくさんの芸能人さんに


写真撮影していただきました!


が!?


ブログ投稿にはNGという事で


仕方なく載せていません。。。


デビィ夫人さんやジャングルポケットさん等


詳しくは店舗まで・・・・


カツ丼を食べに来てください走る人(笑)



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2016年01月05日 09時09分23秒

年明けうどん開始!2016もコレはじまっています!

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2016年申年






今年も元旦より、15日まで


年明けうどんを開始しておりますビックリマーク










毎年年明けうどんは


色々とメニューを変更してきましたが、


昨年杯数実績から、


圧倒的にこのメニューは出ていました♪






という事で、


今年も鶏とじうどんをご提供しています。






・・・・ヤッパし出ていますアップ





これはもう、あけぼの的年明けうどんとして


やって行こうと思った次第です、はい。







また一つ、


季節メニューの定番が


確定しそうです。





ウッキーBAPEニューイヤーも


皆様のご来店、


心よりお待ちしておりますペコリ






宜しくお願い致します。




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