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2012年05月09日(水)

長野の酒メッセ その２

テーマ：その他地域

きのうのつづき。（覚えてた）
おすすめの長野の日本酒ですが、
とりあえずチャチャと検索してネットで買えそうなやつを探してみました。

古屋酒造店の和和和は、感心しました。
爽やかな旨みで、酸味がほどよくあって、すごいと思いました。
酸味のあるこういう感じの日本酒は結構好きですね。
→【楽天市場】「酒の勝鬨」

十五代九郎右衛門もよかったす。
はっきりとした旨さ。
→高長酒店

これ、近くの酒屋で売ってたら、絶対普段飲みにするというのが、
美寿々の純米吟醸。これ大好き。
→【楽天市場】ミナト酒販楽天市場店

ほんとに普段飲みにしているのが、
真澄のあらばしり。今年は吟醸はもう完売してしまったみたいですが・・
吟醸 あらばしり

びっくりしたのが、橘倉酒造のたまゆら
飲んでみると、完全に果実酒みたいなの。杏子味ですかね。
なのに純米酒で、果物とかの混ぜ物はまったくしていないといっていた。
おいしいですが、この感じで、この値段だとちょっと引きますね。
→酒楽

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2012年05月08日(火)

長野の酒メッセ

テーマ：イベント/祭り・花火



しばらくブログを書いていないと、
でていくのが何となく難しくて、
きょうは酒メッセに行ってきたので、
それをきっかけにしようかと。

で、酒千蔵野（しゅせんくらの）の千野麻里子さんに
写真を撮らせていただきました。
この方、杜氏さまですよ。
東京農業大学卒。
近年、いい日本酒をつくる杜氏に
東京農大卒が多いのは、なぜなんですかね。
ま、これで日本酒の世界がよく変わってくれれば、
うれしいです。

幻舞（げんぶ）は、すっきりとしていて旨みのある
いいお酒でした。

その他のおすすめは、また明日にでも。
あ、忘れちゃうかな。


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2012年04月10日(火)

祢保希の「週替わり定食」

テーマ：赤坂


初鰹でんがな。
土佐料理の店、祢保希（ねぼけ）。
いろんな定食があるものの、
ほぼすべてにカツオのたたきが入っている。
そのたたきが、土佐風なのだけれども、
洗練されていて、上品で、ものすごくうまい。

この週替わり定食では、
茄子と揚げだし豆腐がメイン。
ひれかつメインの定食も同じ値段だったので、
どうなのかなぁと思っていたら、
こちらもなかなか。

茶碗蒸しがついてるところもうれしいです。
1260円。
このカツオのたたきは、食べてみる価値あり。

新しくできたドンキホーテ（ピカソ）の並びです。



●土佐料理 祢保希（ねぼけ）    
住所：港区赤坂3-11-17
地図：ココ をクリック
営業時間：11:30～14:00　17:00～22:30
定休日：日・祝

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2012年04月02日(月)

黒澤の「こごみ天そば」

テーマ：赤坂


春の山菜のてんぷらってのが、
いいでしょ。
シャキっとした歯触りがきもちい、こごみです。
う～～ん、春の味。
蕎麦も香っておいしいですが、
ちょっと量が少ない。
これだとミニ炊き込みご飯なんかがついた
セットにしてほしい感じです。
1200円くらい。

●黒澤・そば・しゃぶしゃぶ・会席料理
住所：千代田区永田町2-7-9
地図：ココ をクリック
営業時間：11:30～15:00　17:00～23:00［土曜は、12:00～22:00］
定休日：日

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2012年03月30日(金)

黒座暁樓の「鰆の塩焼き」

テーマ：赤坂


春らしい陽気になってくると、
やはりサワラが食べたくなりますよね。
うまいもんね。
で、ここんちは焼き方も上手だし、
大根おろしも使い放題で、
とってもいいです。
なんで、
とりあえず「鰆、食いたい」
となれば、黒座でした。


●赤坂馳走屋 黒座暁樓
住所：港区赤坂3-11-3
地図：ココ をクリック
営業時間：11:30～14:00 17:00～23:00
定休日：無休


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2012年03月22日(木)

唐朝刀削麺の「マーラー刀削麺」

テーマ：月島


赤坂東急のB1に最近できた店だ。
マーラー刀削麺。
「マーラー」＝「麻辣」でありまして、
「麻」は麻婆豆腐の「麻」で山椒でしょ。
「辣」は辣油(ラーユ)の「辣」といえば、
ほぼ味は想像できるのではないでしょうか。
この画面左上の黒いかたまりが中国山椒でして、
これがさすがに相当の量で、
ピリピリでした。
もちろん辛辛と相まってすごいんですが、
うまいんでありました。
ランチ単品で750円、
でも、プラス100円で、ご飯とデザート付きに
した方が、絶対よいと思いました。反省。


●刀削麺・火鍋・西安料理／唐朝刀削麺 赤坂見附店
住所：千代田区永田町2-14-3 赤坂東急プラザB1
地図：ココ をクリック
営業時間：11:30～14:30 17:30～23:00
定休日：無休


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2012年03月15日(木)

黒座暁樓の「ブリの塩焼き」

テーマ：赤坂


鰤といえば、照り焼きですが、
塩焼き、です。
想像すると、「絶対うまそう！」なのに、
なんで照り焼きにすることが多いんだろう。

で、食べてみた。うんまい。
鰤も意外に繊細な旨みがあるんだなと。
再確認したしだいでありました。
900円。
あ、久しぶりに書いたな。

●赤坂馳走屋 黒座暁樓
住所：港区赤坂3-11-3
地図：ココ をクリック
営業時間：11:30～14:00 17:00～23:00
定休日：無休

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2012年03月06日(火)

ペンギンの行方

テーマ：野鳥



葛西臨海水族園から、フンボルトペンギンが逃げ出した。
というニュースは、衝撃的でした。
３メートルの岩山と２つのフェンスを飛び越えたというんですが、
ほんとにそんなこと、ペンギンができるんでしょうか？

と、思ったのは、私だけではないはず。
で、動画を探してみました。
どうですか？

やはり、ちょっと無理なんじゃないかと思うんですが。
しかし、これから熱くなっていくし、
寒い方へ向かったとしても、北極海にしか行けないし、
なんだかとっても心配ですね。
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2012年02月13日(月)

GIROの海老天蕎麦

テーマ：赤坂


しかし思うんですが、
何でGIROと書いて、次郎と読ませるのだろう？
ギロじゃねぇの？　と、思いつつ。
ここの蕎麦は安いけど、けっこううまい。

試しに、ねぎとわさびをつけずに食べてみると、
蕎麦のうまさと、出汁のうまさがよくわかるよ。
それを味わってから、わさびやねぎを
つかったって、遅くはないと思うのだけれど。
と、偉そうにいいましたが、
これ、蕎麦好きの人に教えてもらいました。
880円

●Soba GIRO（次郎）
住所：千代田区永田町2-13-10プルデンシャルプラザ
地図：ココ をクリック
営業時間：11：00～15：00　17：00～29：00
定休日：無休

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2012年02月12日(日)

東京ゲートブリッジ開通

テーマ：雑記


きょう東京ゲートブリッジが開通したんですね。
去年の１１月に海上から撮影した写真ですが、
アップしておきました。
恐竜が向き合うような形、と表現されていますが、
馬のようにしか見えませぬ。

ニュースの映像で見ると、すごくがっちりした感じの橋ですね。
一度徒歩で渡ってみたいですな。
Google Mapの航空写真を見てみると、
まだ一部しかできていない状態になっていますね。
あ、Mapionも、まだ中間部分が抜けているわい。
ただし「東京ゲートブリッジ」で検索はできる。

●東京ゲートブリッジ地図Mapion

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