2010-01-02 16:05:36
謹賀新年～今年もよろしくお願いいたします！～
テーマ：茜庵からのお知らせ
新年あけましておめでとうございます！
除夜の鐘。初詣。おせちにお雑煮、お年玉・・・・
２０１０年の元日。皆さんは、どんなふうに過ごされましたか？
ちょっぴりおめかしした茜庵にも
清々しい新年がやってきました。
つくばいは、枝若松と千両。ロウバイに、水仙の花。
餅花（もちばな）は、柳の枝に、小さく丸めた餅をたくさん付けたもの。
農作物の豊作や財宝が多くなるようにとの祈りを込め
お正月に飾ります。
お正月を祝う伝統的な和菓子である
「花びら餅」も
もとは、長寿をねがう「歯固め」という
宮中行事に由来したもの。
雑煮を意味する紅味噌餡に、
歯固めの行事で食べたという押鮎（おしあゆ）に見立てた
牛蒡と人参をのせ、やわらかな羽二重餅で包みました。
古式ゆかしい伝統に想いをはせつつ
味わっていただけたら幸いです。
店頭ではそのほかにも、季節の生菓子・
おつかいものにもおすすめの銘菓を
多数ご用意しております。
お正月も、茜庵のお菓子に
皆様の笑顔の“華”が咲きますように。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
