四国・徳島の和菓子店「茜庵」の日々のつれづれ。『庵日記（いおりにっき）』

凍てつく寒さの中、

野山を照らす明るい日差しに

春の近づきを感じ、嬉しくなります。

「茜庵の草餅」（税込137円）

春の香りいっぱいのよもぎをたっぷり使った

芳ばしいお餅で、つぶあんを包みました。

毎年大好評の、春を呼ぶ風物詩。

特製黄な粉を添えて、

早春の味をぜひお楽しみください。

■いちはやく、季節の美味と彩りを。

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第1回　茜庵：西川佳男

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