2010-08-27 23:32:41
目には見えねども・・・“秋来ぬと”
テーマ：呈茶席のお菓子早朝、夕刻には、
秋の香をふくんだやさしい風が
頬をなでる、そんな 初秋の訪れを
感じられるようになりました。
日の落ちた後、草むらからは、
リンリンリン・・・
耳を澄ませば、秋虫の涼しげな音色も
聞こえてきます。
秋来ぬと 目にはさやかに 見えねども
風の音にぞ 驚かれぬる
（藤原敏行・古今和歌集）
そう、秋の訪れは、
気づかぬうちに心のうちにするりと入り込むように
そっと、風が運んできてくれる・・・
胸の奥をキュッと掴まれるような
夏の終わりの切なさが、よりいっそう
「秋」の感慨を色濃くするようです。
掘り出しもいよいよ本格的となった
徳島名産・トップブランドのさつま芋
鳴門金時 「里むすめ」。
お呈茶席にてお召し上がりいただける
この時期限定の生菓子は
その名も
「秋来ぬと」
茜庵、こだわりの素材である
阿波徳島の逸品・「里むすめ」の
ホクホクとやさしく甘い味覚を
贅沢に詰め込み、
秋の訪れを感じさせる・・・
そんなお菓子に仕上げました。
心地よい風の吹き抜ける茜庵のお茶席で、
しばし、時の流れの止まったような中
去りゆく季節、訪れる季節を目で、舌で、五感で
味わっていただけたなら幸いです。
皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。
茜庵ホームページ www.akanean.com
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