2010-03-03 18:32:51
そごう×茜庵コラボ・・・生まれた、地産地消の新たな和菓子
テーマ：季節の和菓子「遊山（ゆさん）－春－」
７色の“和風マカロン”が春の色彩と息吹を告げる
新しい味が、茜庵店頭に並びました。
実はこのお菓子、
そごう徳島店様・「あわわ」「ＡＳＡ」「０５０」を刊行する出版社「あわわ」様
ＮＨＫ徳島様
各氏の協力で生まれた、
コラボレーション企画
の完成形！！
徳島のおいしい食材を使った
「地産地消」をテーマに、
“とくしまの和菓子大好き人間”のみなさんが
『私の和菓子設計図』をそれぞれ書き上げ
会議や試作を重ねてきました。
商品開発の段階から、消費者のみなさんにかかわっていただき
斬新で新しい、ワクワクするようなアイデアをいただくことで、
まるで夢がふくらむように誕生した
どこにもない、
新しい、
「茜庵」の味です。
（写真は「さくら」と「すだち」）
ヤマモモ、すだち、
鳴門金時、丹波大納言、柚子、
ブルーベリー、そして
“さくら”・・・・
白い貝のようなパッケージに
まるで真珠のようにくるまれた
徳島、そして茜庵を代表する
味覚たち。
マカロンのような風情は
「浮島（うきしま）」という和菓子の技法で
再現いたしました。
徳島の魅力を、広く県外へ発信するために。
徳島を愛する皆様に、愛していただけるお菓子となれるように。
そんな祈りを込めて、
たくさんの人の手を経て誕生した
「遊山」
（１箱 1,995円）
どうぞ、末長い目で、
茜庵を、徳島を愛する皆様に
見守り、そだてていただきたい
そんな大切な作品です。
そごう徳島店はじめ
茜庵本店でも絶賛発売中です。
日保ちいたしますので
発送のご用命も承っております。
ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。
茜庵 そごう店 088-653-2111
茜庵 本店 088-625-8866
茜庵ホームページ www.akanean.com
