2011年11月29日(火) 10時14分53秒

ブータン料理は唐辛子をたくさん使う?!

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ブータン料理は唐辛子をたくさん使うときき、流行にのってつくっ
てみました^^w
いろいろつくってみましたが、これがいちばんおいしいです。

ブータンで一番定番料理の”エマ・ダツィ”(唐辛子のチーズ煮)

辛いですがチーズの甘みがいいハーモニーです。
さっそくおすすめでだしてみたいとおもいます^^
でもいろいろ試したけどみんな辛いっ!!
ブータンの人が赤い壺に来たら「大したことないな」と言われてしまうかもしれないなぁ。。。ww
とうがらし料理研究所~赤い壺
他にもたくさんあるので流行りのうちに試してみます!
2011年11月14日(月) 14時34分19秒

11/19唐辛子祭り IN赤い壺 参加者募集!!

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冬の唐辛子鍋まつり

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冬の唐辛子鍋祭り、11月19日(土)の夜に開催いたします。

今回は、最終収穫分の唐辛子達を食べて、また来年の唐辛子栽培の無事を願う会です。
HOTな唐辛子を使った料理や、暖かい鍋で、寒い季節を身体の中から温まって頂きたいと思います。

【開催概要】
開催日時:2011/11/19(土) 夜18時頃から
参加費:2,500円
開催場所:旨・辛・DINING 赤い壺さま( http://www.akaitsubo.com/
会場住所:東京都新宿区舟町5-25 TSI・FUNAMACHI1階
GoogleMap: http://g.co/maps/ms46t
最寄駅:地下鉄四谷三丁目駅 徒歩3分/地下鉄曙橋駅 徒歩3分/JR四ツ谷駅 徒歩10分
電話番号:03-3351-1631

【ご提供予定メニュー】

  • チリチョップ(唐辛子をひよこ豆の粉で揚げたもの)
  • 唐辛子とじゃこの炊いたん
  • ハバネロ味噌で作るナメロウ
  • サンガ焼き
  • 湯豆腐+ハリッサ ※超お勧めです!
  • トマト+ハバネロ鍋
  • トマト鍋をチーズリゾットにして〆

沢山の方のお申込みをお待ちしております。

2011年11月09日(水) 08時50分31秒

ぷっすま撮影

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昨日はテレビ朝日「ぷっすま」の撮影で、

草薙剛さん、ユースケサンタマリアさん、道端アンジェリカさんが赤い壺に来てくださいました^^


いや~

楽しかった!!


激辛マーボー豆腐

辛辛ロールキャベツ

ハバネロチヂミ


の三品を食べていただいたのですが、


だんだん辛くなっていく予定でいたのにアンジェリカさんはロールキャベツに使っている

ハラペーニョが強いみたいでマーボーよりも辛くないと@@;WW


スタッフの人と眼を見合せて笑ってしまったW


しかし、美味しい美味しいと(辛いのがだめなユースけさん以外W)


食べてくださったのでうれしい☆


大笑いの撮影でピラメキーノ以来かな、あんなに笑った撮影は♪


いや~楽しい撮影になりました



放送は11月18日金 だそうです。

お時間ある方は見てみてくださいね~☆




2011年11月07日(月) 10時39分47秒

FB赤い壺ページ登場!!

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お久しぶりです^^

最近ではFacebookのほうがはやっている?ときいて頑張って作ってみました^^

アナログ人間なので大したことないページ?で心苦しい限りではありますが、

FBもやっている方はぜひ「いいね!」おしてやってくださいね☆

http://www.facebook.com/akaitsubo

最近ではコンスタントにテレビの取材が入る赤い壺。

明日も取材ですが、結構大物の登場にわくわくしています。

今週はもう一つ取材が入るかもしれません。楽しみなことが満載の今週。

感想を楽しみにしていてくださいね~♪

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