おかやま酒場呑みある記

居酒屋好き、酒好きの私が、夜な夜な岡山の街で飲み歩いた感想を記します。時々、広島や大阪、他の県の話も書くかも・・・。


テーマ:

磨屋町で がんばっている居酒屋「クロちゃん」 の顔である

黒田さんがお亡くなりになった。


以前、表町3丁目あたりでバーとして長年営業していたが、一昨年だったか磨屋町に

拠点を移し、甥っ子さんをメインに据えて、居酒屋として再スタートして、まだ幾年月もたっていない。


以前の表町の店は、狭いけれどもクロちゃんの人柄がにじみ出ていた味のある店であったが、

今度の磨屋町の店は、洗練されているけど、ふと気を許して和めるような雰囲気にあふれた

店になっていた。


その中で一貫して中心に据えられていたのは、「おでん」。

なんか「おでんバー」なんて聞いた事ないよね・・・と、クロちゃんに問うたところ、ニコニコとして

「そうでしょうねぇ...」と笑い返してくれた事がある。


新しい店に変わってからは、おでん鍋の番と、甥の修史さんのサポートに徹して、新しい店の酒の

メインである、焼酎を注文に合わせて いそいそと作っていたりしたのだが、時に古なじみの客が

カクテル類を注文したときなど、明らかに心から楽しんでカクテルを作っている・・・というのが見えて、

お客の側としても非常に嬉しく思ったものだった。


特にワタクシの場合、印象に残っているのは、「マンハッタン」を注文したとき。

「いや、これはイイですねぇ・・・ボクも好きなんですよ。」と、またまたニコニコしながら

フリーメジャーでそれでもドンピシャリと むちゃくちゃ旨いマンハッタンを作ってくれた事を思い出す。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・もう一度、あのマンハッタンを飲みたかったよ........。


追悼の意味もあって、サムサラと北田でマンハッタンを作ってもらったのだが、泪で霞んで良く味がわからなかった。


黒田さんの在りし日の姿は「クロちゃん」 のホームページで まだ見ることができます。




黒田さん、お疲れ様でした。

あちらでも旨い酒をつくってくださいね。                 乾杯



クロ01


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