茄子料理が続きます。

今回は薄い輪切りになって
餃子の皮になってもらいました。

＊なす餃子＊

何パターンか試して
この作り方が一番簡単で美味しく出来ました。

一緒に作ってみましょうね。

レッツラゴ～

豚肉に香味野菜と調味料を混ぜましょう。

茄子は3ミリ幅の輪切りにします。

肉種を茄子で挟みキュッと押して形を整えましょう。

フライパンに並べて
ゆっくりじっくり焼きます。

いい感じに

焼きあがったようですよ。

味はしっかりついているので
そのままでもパクパクいけますが

酢醤油やラー油を添えると
グッと餃子に近づきますね。

by akai-salad

調理時間：20分

Comment

薄切りの茄子を皮に見立てた餃子です。不揃いに焼きあがるところに愛嬌があります（笑）

これは餃子ですか？

餃子ですよ～

茄子料理を極めます。

じゃあまたね。