ベル テレビ出演、「ステキ+Life」  、  NHK BS「写ねーる」


ベル 2014年  東京ドームテーブルフェアフェスティバル
          服部幸應・審査員賞受賞

  2010年、2013年 入選 → ☆ 

ベル 2010年、2011年 ドームやきものワールド(ナゴヤド ーム)2年連続出展→☆☆


旗新宿クリナップ・ショールーム」にてコーディネート展示

http://ameblo.jp/fspj2011/entry-11628511614.html

旗「株式会社 共栄織物」様のカタログ撮影・コーディネート担当

旗「イタリアンレストラン バルボン」様のレストラン出張プロデュース、撮影、担当



ベル企業さまからのお問い合せ等も、受付致しております。

■テーブルコーディネート・講師・出張

■フードスタイリング・講師

■ディスプレイ(モデルルーム・商品・ジュエリー・食器・・)

■雑誌カタログ撮影・スタイリング・レシ開発


PTA行事、商品開発など

CM・TV・プライベートレッスン・・・

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☆FSPJ認定講師レッスン ☆募集終了。


◆ FSPJブログ; http://ameblo.jp/fspj2011/page-2.html#main


みなとみらいにて「サロネーゼ倶楽部」ライフスタイル展・テーブル展示


◆「サロネーゼ交流PARTY」 サロネーゼ倶楽部主催 2012年7月3日
食空間プロジェクト協賛:テーブルコーディネート展示:担当リーダー


お問い合わせ・お申し込みはメール、フォームより、ご連絡下さい

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2016-08-25 22:35:38

【夏休みの車山高原・ハイキングとカヌー】

テーマ:おでかけ

ラブラブフード&食空間プランナー、Makkoです霧

 

夏休みもあと残すところ数日!

暇な次男と私の実家に数日は帰省していたのですが

部活の休みがなかなか無かった長男も入れて、1泊だけ家族旅行で長野へ霧

 

 

東京の暑さがウソのように、もう秋を感じる21度!

緑いっぱいの山々に癒され、

車山高原でロープウェーに乗って、ハイキングを楽しんできましたよ~霧

 

 

 

 

 

 

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ロープウェーでは、中腹までの往復券と、中腹から頂上までの往復券があるのですが

中腹から頂上までは、初心者でも歩けるよ~っと、チケットを買う前の人が教えてくれたので、我が家も中腹までの往復だけにして、頑張って頂上へと歩きました走る人

 

 

ふぅ~

 

 

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山ガールな恰好をしたら良かった~。

スニーカーだったけど

靴はしっかりした方が、最後の方は階段だったので疲れた~あせる

 

 

 

 

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わ、ペーターみたい~ラブラブ

 

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子供2人に置いて行かれながら

頂上まで頑張り、あ~、なんか飲みたい!っと、自販機なんて頂上には無く、

さっさと頂上を見学して、帰りは頂上からロープウェーで中腹へ降りて、レストランで休憩~


 

 

ほっ。ドキドキ

 

が、買ったはずの、中腹からの往復チケットが無い!!

ぎゃ、もう歩いて降りるのいやや~あせる

・・・なんとか乗せてもらいました~べーっだ!

 

ちょうど今、読んでいた小説が「山女日記」湊かなえさん著で

高山植物を楽しんだりハイキングする話だったので、

ワタシも山登りにはまりそう~霧タイムリーで良かったわ。今回のはミステリーじゃなかったです

  

 

車山高原の後は、牧場へ行ったり

 

 

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ホースライディングの時間が合わずに、コインケースを手作りしたり

牛や馬、小動物とのふれあいも、小さい頃はよく行っていた牧場ですが

中高生になってからなんて、久々~音譜懐かしい~ラブ

 

 

 

 

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翌日には、白樺湖でカヌーを予約して、雨の中やりましたよ~ウシシ

 

子供は1人乗りを上手に乗りこなし、ビックリ!

私は2人乗りで、久々の腹筋を使ってトレーニング~!?久々の運動~音譜

 

 

 

 

 

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なかなか子供たちの予定も忙しくなって、家族で旅行も難しくなってきましたが

一緒に旅行できる期間もあと数年かと思うと、

一緒の部屋に並んで寝ること自体が貴重なお泊りですねラブラブ

 

 

 

男3人と私・・・えっらいかわいいベットやん!?べーっだ!あせる

 

 

 

 

 

 

帰りには、遠回りして前にも柳生博さんや柳生真吾さんの素敵なレストラン、

「八ヶ岳倶楽部」にもちょっと寄りましたが

子供が早く帰りたい!っと、買い物だけしてフルーツティーも飲まずに帰ることに・・・残念~

 

 

でも、都会を離れてリフレッシュできた山の景色は、

また行きたくなる素敵な時間でした。

 

 

 

 

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そして、オシャレに簡単メニューでランチのフードスタイリングも。
 
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2016-08-24 21:16:56

お役立ち!手抜きご飯にテーブルコーディネート

テーマ:テーブルコーディネート

音譜フード&食空間プランナー、makkoです

 
 
何でテーブルコーディネートをするの?
テーブルコーディネートしたら、どうなるの?と聞かれますが
 
 
より美味しく、より楽しく、食べれるから。
普段の生活が潤い、日常が大事な時間になるから。ラブ
 
 
疲れて買ってきたお惣菜や、
1品しか作らなかった手抜き料理も、テーブルコーディネートしたら、ちょっとワンランクアップ!ラブラブ
 
 
特に、お花をテーブルに飾るだけでも心が豊かになった気がしますよ合格
コップに道ばたの花をさすだけで、
テーブル以外のところも、綺麗にしたくなったり^o^
 
 
 
音譜夏休みの手抜きランチには、
ランチョンマットと、お花を添えると、
とろろソパだけでもOK!手軽な「流水麺」で、茹でずに洗うだけで済ませちゃった~
子どもでも作って食べれる気軽さです~グッド!
 
 
今日は、頂き物のお花をアレンジ。カゴに入っていたのを、そのまま一回り大きな升に入れ
升の周りに両面テープでトクサを周りに付けて、アレンジ
和風にチェンジしました~音譜
コチラのブログでは、和のお茶タイムを紹介~http://ameblo.jp/ms-table-makko/entry-12193307439.html
 
 
 
 
 
 
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2016-08-23 21:29:22

【有名シェフのアシスタント】

テーマ:活動報告
フード&食空間プランナー、makkoです。


プレミアムな料理教室でスガラボの須賀シェフのアシスタントをさせていただきました






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また、お料理写真は、プロの画像を頂けたら、綺麗な画像でご紹介します〜〜ピンクハート



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衝撃の美味しさ!
コーンスープ‼︎
コレは家で作ってたのと、全然違う!

コーンより美味しいくらい、大好評のスープでした


ミラノカツレツも、ただのトンカツとは別格!
勉強になりました


マスターカード❌ドリーミアクラブ 主催
ドリームキッチンクラブは、

予約が取れないレストランのシェフが、来て下さる、プレミアム!
ご興味ある方はお早めに‼︎


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2016-08-22 20:44:01

【ローストビーフ丼の夏休みランチ】

テーマ:日々の生活

音譜フードスタイリスト&食空間プランナー、赤松真紀子(MAKKO)です



連日、オリンピックを見ては、感動の涙、涙

スポーツの良さや、選手の努力や家族の応援に、インタビューを聞いては

また涙と感動~音譜


「また泣いとん?!」っと子供にあきれられます得意げ





でも、朝昼晩とご飯は待てない夏休み

買い出しに、洗い物にと忙しいです!!

夏休みって、ほんと洗い物ばっかり~~~あせる







なので、簡単にできるローストビーフを作っておくと、安心~ラブラブ!



お昼は、数枚をカットし、ローストビーフ丼としてランチに。

隠しておいた残りは、晩御飯の1品として、ローストビーフさまとしてサラダと一緒に~ラブラブ





今発売の雑誌「LDK」の撮影時にも

ローストビーフを前日に作って行きました~音譜

クリスマス時期にもよく作ってましたが、ローストビーフ丼は、最近のランチによく登場します~





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2016-08-18 22:05:29

【里帰りは田舎の風景】

テーマ:日々の生活
霧フード&食空間プランナー、Makkoですラブラブ

お盆の里帰りは、東京駅のすごい人!人!人!から一辺!
帰省した田舎は、のどか過ぎる、緑、緑、緑!

山も田んぼも、川も癒されますねクローバー




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ハスの花がとっても綺麗な池カエル
有名どころなら、まわりに人だらけになるところですが
カメラマンが誰もいないという、田舎の池・・・独り占めです~ラブラブ




そして、実家の庭は子供たちが小さい頃には、
ししおどしから、水をじゃんじゃん流して、水遊びやら
岩に登って、いとこ達と遊んでいましたが、今では高校生!誰も暑い庭には出ませんね~。縁側から見るくらい?!…独り占めです




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トクサをカットして
お花を入れてみたら
涼しげに見えてイイなぁ~。でも暑いけどあせる晴れ

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夜にもライト付けて撮影してみたけど
上手く撮れずに残念~あせる
もっと夕暮れくらいに撮影したらよかった・・・


ま、友達と晩御飯行ったり、お墓参り、
家族で出かけたり、忙しいかったから実家ではテーブルコーディネートもせず
コラム連載用の撮影も、帰ってみたら、なんでこんなところに?という画像修正したいようなものが・・・

ボツになりそう~ガックリ…独り占め、というか見てもらえなさそー








 
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