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OHK 「エブリのうち」 Hディレクター絶賛のとあるCafé![]()
イル・リコッターロ
チーズ農家&Café
森の中のカワイイCaféで、オーナーはチーズを作るリコッターロ
ヤギ・羊を飼っていて、夏にはテラス席から放牧している姿を見ることもできるそうです。
番組でご紹介したおススメは
「ラザーニャ」
パスタは手打ち
ホワイトソースのかわりになるのが、リコッタチーズ
こんなにも~
というくらいたっぷりのリコッタチーズ
味を活字で伝えるのって難しい・・・
という訳で
こんな感じ
コクのあるラザーニャが、リコッタチーズでふわふわしてて
ほんのり甘みもあって、ずこく軽いんです。
ミートとリコッタのマリアージュ
ブラボー![]()
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スタッフさんがインサート(物撮り)撮ってる間に完食
美味しすぎるぅ![]()
そして、もうひとつのおススメ
「リコッタチーズとハチミツ」
THE シンプルなデザートだけに素材の味が要になりますよねっ。
スプーンをチーズに入れた瞬間に ![]()
「うわぁ~ ふわっ ふわっ」
口に運んだ瞬間に
「わぁ~っ ふわんふわんっ クリーミー 」
「おいしい~っ」
「美味しすぎるぅ~」
私、一瞬にして恋をしてしまいました~っ![]()
このリコッタチーズは、ジャージー牛・羊・ヤギのミルクで作られていて
なんとも贅沢![]()
チーズ農家だからこそ提供できる新鮮なリコッタチーズ
オーナーが探しに探し当てた最高のトチのハチミツ
このデザートも最高のマリアージュでしたっ。
まだまだ美味しいお料理やデザートがありました~。
また、オーナーとメェちゃん(ヤギ&羊)にも逢いに行かなくっちゃ。
そして、チーズときたら
ワインです
蒜山ワイナリー
全て試飲できるんですよ~っ。
山ブドウの赤ワイン フルボディー![]()
私、お買い上げ~っ
山ブドウのソフトクリームも酸味と甘みのバランスがちょうどよくて
ポリフェノールもた~っぷり
まだまだ「食」の魅力たっふりの蒜山高原
食い意地がはってるせいか、写真をあまり撮れていません・・・
アハッ
B-1グランプリの「蒜山やきそば」も三座を望みながら頂くと格別
「あさぜん焼きそば」「よるぜん焼きそば」も時間限定で登場しましたっ。
詳しくは えぶりのうちHPで
http://www.ohk.co.jp/eburi/pc_index.php
ご協力頂いた皆さん、スフッフの皆さん 有難うございました~。
ご馳走様でした
蒜山 LOVE
GWあけに訪れた
西日本屈指のリゾート地
蒜山高原
新緑がまぶしい この季節に
サイクリング サイクリング
ヤッホー ヤッホー
新緑のシャワーですよ~っ。
私が乗る自転車には、ステムに最新小型カメラを装着![]()
小さなカメラの中でデータ録画ですって~っ すごい
臨場感たっぷりの動画になるのですぅ~
OAを録画していたのでご一緒に~っ
新緑のトンネルをくぐりぬけているステキなシーンに~![]()
緑の香りが爽やかすぎて~
風になりましたぁ~![]()
蒜山三座を望みながら サイクリング
サイクリング
避暑地の蒜山ですが、夏本番のサイクリングはやっばり汗ばむので
まさにこの時期がベストシーズンです![]()
気持ちよすぎたロケでしたぁ~![]()
梅雨前に是非 訪れてほしいおススメスポットでーす。
FM香川
ウィークエンドシャトル「競輪にい講座」
本日のゲストは馬場支部長![]()
6月24日に開催される
「選手と遊ぼう
サイクルエンジョイフェスタ2012 IN 高松」
レース体験と選手宿舎探訪が楽しめまーす![]()
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☆ レースは素人競輪グランプリ![]()
☆ 宿舎探訪は魅惑
のゾーンに潜入です![]()
そして、ゲストの皆さんをホストしてくれるのは
香川支部の選手の皆さんです![]()
宿舎の中はどうなってるの~![]()
お風呂場は広いの~![]()
いつも何をしてるの~![]()
密着取材
ができちゃうかもしれませんよっ![]()
そして、私のおススメポイントは
選手と一緒に夕食バイキング![]()
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食堂で、選手と一緒にご飯を食べながら交流ができちゃいまーす![]()
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詳しくは高松競輪のHPと高松市報とKEIRIN.JPでお知らせがUPされる予定です。
この企画、皆さんいかがですか~![]()
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私も情報をお届けしていけたらと思うので、いろいろなサイトでもしっかりチェックしてくださ~い
1月 ~ 3月まで放送されていた
ドラマ「ハングリー」![]()
映像見るたびに・・・
お腹がググッ~ッ![]()
そして、料理がキレイ![]()
な、わけで買ってました~っ これを
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ちょっとずつ 家で時間のある時に作ってますが・・・・
いつ制覇できるのやら![]()
フレンチといっても、意外とパパッと作れて 簡単
スープもフランスパンを細かく切って入れてトロミを出して食べる感覚
ブルーチーズとポテト 最高のマリアージュ
鶏をブイヨンで煮込み
サーモンにはタプナード
タプナードって黒オリーブとアンチョビ・にんにく・オリーブオイルをあえたもの
作っておくと便利かも![]()
後は、豚のリエットを作ったのですが写真なくなってた![]()
さて、この企画 いつまで続くのか・・・![]()
本人の私もわかりません・・・![]()
7月デビュー
広島のルーキーは3人
101期 才迫開選手
102期 戸田みよ子選手
102期 三輪梓乃選手
そのうち、 先日のGW開催で2人がイベントに登場してくれました![]()
ビギナーステーションでは斎藤勝選手のトークショーが行われていて
そこに2人が目標を色紙に書いてお客様に応えていましたよっ。
そして、スタジオには戸田選手が・・・
先ずは、去年学校に入学する前
バトミントンを実業団でされていて自転車に転向![]()
基礎体力はできているので後は自転車に慣れるだけ
「頑張ってきてね~」と解説の荒木さんと一緒に送りだしました。
そして、一年後
ユニフォーム姿もすっかりお似合い!!
ガールズケイリン ここに誕生です![]()
「自力で戦って、愛される選手になれるよう頑張ります」と
応えてくれました![]()
次のF1戦では、スタジオに才迫開選手が出演予定です![]()
また、三輪選手にお逢い出来たらご紹介しますね~っ。
明日からは、ひろしまチャンピオンレース
前検の今日は、記者さんやMC仲間と一緒に晩御飯を食べに
山口へ
たどり着いた場所は・・・・
これを見ただけでわかる方はすごい![]()
秘密のケンミンショーでやっていたので一度行ってみたかったんですよね~。
山口県民 & 広島県民 はきっと誰もが知ってる
山賊
☆ 山賊焼き
☆ むすび
これは、ド定番![]()
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やっと食べられた~感激![]()
山賊は、全てがテーマパークでした![]()
そして帰り道の寄り道
錦帯橋
5月1日からはひろしまチャンピオンレース
毎日、選手がスタジオに遊びに来てくれまーす。
5月1日 細川貴史選手
5月2日 大瀬戸潤一郎選手
5月3日 斎藤勝選手
そして、3日は7月デビューの新人選手のイベントやトークショーも
スタジオにもお越しいただけるようです
是非お楽しみくださ~い
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