ajinumaのブログ

「人の話を途中で折る」という言葉があります。

私の一番悪い癖だと思っています。

仕事のことでも、プライベートなことでも、一番このことが総てにマイナスとなってきます。

わかっているはずなのに、すぐ「過ち」を繰り返してしまう私なのです。　　　なさけないーーー。

皆様はいかがでしょうか？

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スープをあけることについての説明が不足であったとおもいます。補足します。スープの袋を、どんぶりの上に持っていき、袋の下の方に爪楊枝（割り箸の袋に入っています）をさします。そのまま下にゆっくり下ろします。袋が縦に裂けて、スープが出てきます。

この袋（ふくすけのフクレックス）の特性は、縦に裂けるということです。

この特性がなければ、こういうことはできません。

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「あじ太郎」のメニューにラーメンがあります。

出前の時、スープは別容器でおとどけしています。

麺もスープも一つの容器に入っているのが普通です。

次に、スープを別容器でとなると、カップにスープを入れこぼれないように、袋に入れるのが普通です。

あじ太郎も、味噌うー汁、トン汁はそうしています。

しかし、ラーメン、そば、うどんについてはいろいろ考えた結果、逆にしました。

袋にスープを入れ、その袋を保護保温するためカップに入れるというスタイルです。

スープをあけにくいという問題があります。

これも、右の図のように逆に袋の下からスープを出すことを

おすすめしています。　この袋は福助のフクレックス

という優れものです。

何でも、逆をしてみたらどうなるか考えてみるのも

面白く何か生まれるような気がします。　　　

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