味彩せいじ

白金/和食/魚


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秋田の地酒、二つ目にご紹介するのも『一白水成』です。

秋田の方からご紹介して頂いたのですが、こちらだと

限られた酒屋さんでしか扱っていないとかひらめき電球


というわけで先日、主人と探しに行きやっと出会えました。

せっかくなのでこの季節限定商品を2種類仕入れました。


前回ご紹介した純米吟醸に続いて、コチラ。
    味彩せいじ

秋田県福禄寿酒造さん『一白水成 特別純米 ささにごり』。


名前にもあるとおり、薄~くにごったお酒です。

ひとくち目はとても上品な香りがふわ~っとひろがります。



しっかりと甘いのかな?と構えていたのですが、そうでもなく

キレもあって酸味と甘味のバランスが絶妙虹



飲み飽きしない…というよりついクイクイっと飲み過ぎそうな

美味しいお酒ですキャ   


純米吟醸と飲み比べてみるのもオススメですよお酒




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