味紀行の地域情報

ジンギスカンWebはじんぎすかんお取り寄せ：オオヤミート 「伊達ジンギスカン(味付き)」

●【北海道ジンギスカン】伊達ジンギスカン(味付き)
　　　　　
　　　　伊達ジンギスカン(味付き)　　　500g×2=1kg

●伊達ジンギスカン(味付き)は、厳選された羊肉を手作業で仕上げております。
伊達ジンギスカン(味付き)は、世界中を駆け巡って見つけ出したニュージーランド産の羊を使用しています。
なぜ、この羊に惚れたかというと、土づくりや牧草づくりにも、有機農業の技術が活かされ、豊かな自然の中、最高の牧草を食べてすくすく育つ羊だからです。
このクリーンでヘルシーな羊肉にこだわっているのです。 この羊肉から、さらに良質な部分だけをひとつひとつ手作業にて
伊達ジンギスカン(味付き)は、厳選しておりますので、肉そのものが違います。

羊肉（ジンギスカン）は牛肉や豚肉と違い特殊な脂肪で出来ていて，コレステロールが体内に残らないことが大きな特徴です。
伊達ジンギスカン(味付き)は、お子様からお年寄り、そして脂肪が気になる女性の方にも安心してご賞味いただけます！

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やきとり(焼き鳥)オンラインショップ：一平(イッペイ)の豚精肉串(タレ・洋カラシ付き)【室蘭やきとり】・ホッカイドウアジキコウ

●【室蘭名物】【室蘭やきとり】やきとりの一平　豚精肉串(タレ・洋カラシ付き)
　　　　やきとりの一平　豚精肉串　　10本・20本・30本・40本・50本・100本セット

　　　　　　＊上記の数量組合せですが、あくまでの10本が1セットの基本ですー発売中

いつからなのか。この街、室蘭のやきとりが室蘭の味になったのは。
豚肉の旨みを堪能し、玉ねぎのおおらかな甘みを感じ、洋がらしにうなる。
そんな味が、北の鉄の街の人々をゆっくりと、しずかにつつみこんでいった。
いつ、だれが、どこで考えだしたのか・・・。それははっきりしなくとも、それは今ここに在る。
大切なのは、今ここに在るもの。
大事なのは、今ここにものを伝えていく心。
たくさんの人に、この味を感じてほしい。
そんな願いが、少しでも叶えば・・・。

「やきとりの一平」！薄暗い照明にアンティークの蓄音器や古時計がディスプレーされ、ジャズの旋律が流れる店内からは、よもやそこが焼き鳥屋ではないように錯覚してしまいそうだが「洋風を取り入れて女性や若い年齢層を取り込もうと思った」いう、石塚社長のアイデア、なのだそうだ。
「やきとりの一平」！「ただ、男性や年配層が離れないように和風の要素も残した」というのが、白壁の土蔵を模した外観に現れている。
　「和と洋の、微妙なバランスを取るために、日本に西洋の文化が根付き始めたハイカラな大正ロマンをイメージした」これが「やきとりの一平」のいわばブランドである。


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さくらんぼ(サクランボ)お取り寄せ通販：はまます産さくらんぼ(サクランボ)水門/善盛園

●善盛園のさくらんぼ　水門（すいもん）
　　　　　はまます産さくらんぼ(サクランボ)　　水門　1kg・2kg

善盛園のはまますさくらんぼ（サクランボ・桜桃）は、北海道石狩市浜益区の善盛園の渡辺さんが、合併してもはまますの名前は残したいとの思いから、命名しました。
私もこの村の生まれとして愛着もあり大いに共鳴し、ぜひ「はまますさくらんぼ」が一流ブランドに育つように願っています。

●善盛園の“はまますさくらんぼ”「水門（すいもん）」は甘い！
北海道の日本海側、石狩湾に面し、冬は風が強く雪が多いために厳しい所ですが夏は温暖で海は穏やかです。
善盛園の浜益の土地は、肥沃で豪雪地帯に分類されますが夏は暑く、昼夜の気温差が大きいために農作物は着色が良く、甘みがとっても高くなります。
善盛園の、「土づくり」からこだわった「雨避け施設栽培」のはまますさくらんぼ「水門」「佐藤錦」「南陽」を是非お試しください！！
今年のさくらんぼを食べ逃した方、もう一度食べたい方、お中元・ご贈答にもおすすめの逸品です！

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