会津周遊記ザクザクNI by Ame

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快晴の空という事で、
店舗の写真を撮りました。

グルッと１周、足場に囲まれてしまいました。

これだけのものを、１日で作ってしまうんですから職人さんすごいなあと
感心。

こんな店舗で営業中！
約１ヶ月はこんな感じです。

よろしくお願いします

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広島で行われる全国新酒鑑評会の結果が発表になりました。

「全国新酒鑑評会は、明治44年の第１回開催以来、今年で通算100回を迎えることになりました。」
とある通り、非常に権威と歴史のある会であります。

この金賞を獲る為に、蔵元、杜氏は
寝る間も惜しみ、神経をすり減らし
うまい酒を造って出品しています。
また、鑑評会出品酒は通商「出品酒」として通常販売されるお酒とは
別のものというものが多く、言うなればお酒のF１みたいなものと私は理解しています。
今年の入賞酒は、
福島県で２７蔵。そのうち金賞酒は２２蔵。
この金賞率はかなりのもんですよ。

福島県の技術の高さが証明されたという事ですね。
各蔵元の皆様お疲れさまでした。

具体的には、

独立行政法人　酒類総合研究所のホームページをご覧ください。
http://www.nrib.go.jp/kan/h23by/h23bymoku_top.htm

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