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僕がスィーツの連載をやっている新宿のタウン誌「JGのスタッフさんから

ガトーショコラが届きました。

新宿御苑駅付近にあるKEN´S CAFE TOKYOのガトーショコラです。


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ガトーショコラでは知る人ぞ知るお店のKEN´S CAFEさん。

世界で唯一、ドモーリ製オリジナルのチョコ、KEN´Sを使って

作っているそうです。

 

温めて食べるとフォンダンショコラのような食感が楽しめると聞いたので

さっそくレンジで温めて食べました。


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とろける食感、濃厚なチョコで、とても贅沢な味わいです。

皆さんにも体験して欲しいガトーショコラです。

ごちそうさまでした。


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KEN´S CAFÉ TOKYO

http://www.kenscafe.jp/

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