2012-02-14 17:29:04
ラ・シュエット
テーマ：食
昨夜はワインが大好きな友人に美味しいワインを飲みましょうと誘っていただき、六本木にある『ラ・シュエット』さんに行ってきました。
『ラ・シュエット』さんはワインの品揃えが豊富でワインを素晴らしい状態で出してくれるお店だそうです。
シャンパーニュで乾杯、そして2種類のブルゴーニュの白ワインを飲み比べながら食事をいただきました。
「うちの定番料理です。」と出していただいた茸のスープ、伊勢えびのみそのリゾット、トマトのコンポート。
どれもとても美味しく五感で堪能しました。
それから肉料理の時にでてきた赤ワインがもう美味しかったこと。
フランス産のハト料理ととても合い、ソムリエの方の素晴らしいチョイスで食事もワインも大変楽しめました。
そしてデザートはシャトーディケムを使ったアイスクリーム。
もう表現できない美味しさです。
最後にデザートワインとしてシャトーディケムの1966年をだしていただき感動の嵐でした。
年月が生み出す深い味わいを友人と楽しみ、本当に至福のひと時を過ごしました。
ごちそうさまでした♪♪♪
ラ・シュエット
http://www.lachouette.jp/
『ラ・シュエット』さんはワインの品揃えが豊富でワインを素晴らしい状態で出してくれるお店だそうです。
シャンパーニュで乾杯、そして2種類のブルゴーニュの白ワインを飲み比べながら食事をいただきました。
「うちの定番料理です。」と出していただいた茸のスープ、伊勢えびのみそのリゾット、トマトのコンポート。
どれもとても美味しく五感で堪能しました。
それから肉料理の時にでてきた赤ワインがもう美味しかったこと。
フランス産のハト料理ととても合い、ソムリエの方の素晴らしいチョイスで食事もワインも大変楽しめました。
そしてデザートはシャトーディケムを使ったアイスクリーム。
もう表現できない美味しさです。
最後にデザートワインとしてシャトーディケムの1966年をだしていただき感動の嵐でした。
年月が生み出す深い味わいを友人と楽しみ、本当に至福のひと時を過ごしました。
ごちそうさまでした♪♪♪
ラ・シュエット
http://www.lachouette.jp/
