すっかり秋になって、栗やおいもが美味しい季節になりました写真はないけどスイートポテトを作ったよー
みんなにあげて喜んでくれたそれから、クッキーも一緒に





おいしい～このレシピ大好き

それから、道の駅で買った新鮮な栗を使ってはじめて渋皮煮つくったよ！
鬼皮をむくのは結構きつかった来年はもっと沢山作ろう2回目作ろうととしたら、全然いいくりじゃなくて甘露煮にして羊羹をよせてちらしてみたどうやって残りを食べようか。。。



きょうは、スフレチーズケーキを作ったよー。これ、ほんとに美味しくてたまんないベイクドが好きなんだけど、これ食べた瞬間にチーズケーキのイメージが変わっちゃった



ふわふわしゅわしゅわ～

明日食べるのが楽しみだ

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シフォンケーキのロイヤルミルクティーシフォンを焼きたくて、ミルクティー粉末を買って置いたの

それを使って



ちょっと硬くて？牛乳を15CC追加！
ただ卵白がゆるくて
固くなっちゃった


なにので今日は、油40g、水60gにして、卵白も慎重に作成！とってもいい感じの卵白～

綺麗にふくらんでワクワクして逆さにしたら


ドスン



やな予感。。。
シフォンケーキが落下！今度は水分多かったのかしら。。。
味はおいしーのにー

また明日リベンジ


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明日は知り合いの店でビートルズのライブ
行くけど1時間でバレーにいきたいということで、お土産







クルミのキャラメルクッキーとチーズと胡椒のクッキーワインに合うようにとおもってたら、胡椒ききすぎ大丈夫かなーとか言いながらこのまま強行です！

あと、オランジットと生チョコが出来たらいいな生チョコは厳しいかもなー頑張ろう


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