☆ピアッティカステリーナ＠神楽坂☆

☆Salon de GOURMET JOURNEY☆ でいただいたコースメニューを紹介します☆

・生トマトのガスパチョ

オリーブオイルが入っていて、香りが良い♪

サラサラしてスープに入れても飲みやすいんですね♡

家でやってみようと思います

・ボッコンチーノにスペック生ハム

・水ナスのマリネ

・オリーブペーストのプルスケッタ

たっぷり、FINCA LA TORREの無農薬有機栽培エキストラバージンオリーブオイルをつけていただきます♡

水ナスがみずみずしくて美味しすぎました♡

生ハムにオリーブオイルって組み合わせ、しつこいかと思ったけど相性良すぎ

よりチーズと生ハムの味に磨きがかかりました

・ウイキョウと万願寺唐辛子のアーリオオーリオ　スパゲッティ

パスタとオリーブオイル、唐辛子が絶妙に絡まって、とても品の良いお味でした。

そして、もう一品手打ちトロフィエのパスタメニューが出たのですが、

お写真撮れず・・・スミマセン！！

最後のデザートは

・青りんごのソルベとブドウのマリネ

旬ですね☆

ブドウをオリーブオイルでマリネにしちゃうなんて

オシャレ♪

実家でたくさんブドウがとれるので、この食べ方、両親に教えてあげよう

こんなオシャレなの似合わないけど（笑）

いままでのオリーブオイルの使い方を覆すような、

いろいろな食べ方と効能をお聞きし、また世界が広がりました

ライフスタイルジャーナリストの大栗芙美子さん。

音楽家だったりプロデューサーだったりいろいろな顔を持っていますが、美食家であることも有名です。

レストラン&barも手掛けるくらいですから♡

そのすべてを手がける大栗カンパニーからも目が離せません

「Salon de Club JOURNEY」では引き続きメンバーを募集しています。

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　(↑私もイベントレポートページに載せてもらっています）

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