2012-08-21 21:19:14

大阪樟蔭高校二年生夏合宿2日目

テーマ:食育便り
今日の夏合宿二日目プログラムは、木曽町栄養教育OB会「えごまの会」の皆さんのご指導による料理実習を受けました。「えごまの会」の皆さんは、郷土食の研究や、土地に育っ食材で、栄養的にパーフェクトメニューを開発、実践している方逹です。今日のメニューは、木曽で作られた蕎麦のサラダ、モロッコ豆のえごまあえ、大平汁など他2品。木曽の香りたっぷりな健康メニューは、とっても美味しい。笑顔が溢れる楽しいひとときでした。「えごまの会」の皆さん、丁寧なご指導ありがとうございました!!
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