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テーマ:アジアン&エスニック
2005-02-06

スリランカのチリペッパー

我が家のカレーは2種類作ります。
私以外は辛いのが苦手なので、辛口と甘口の2種類です。

カレーが食べたくて旅したスリランカで香辛料をたくさん購入してきました。
その中の1つがこれ、チリペッパー。
私は隠し味程度?ティースプーン1杯くらいを入れています。
喉にカアッとくる辛さ。
これが病みつきに。

オススメのスリランカカレーを食べさせてくれるお店。

おいしい度:★★★★

紅花別館
〒103-0027 東京都中央区日本橋1-2-15
03-3271-0600


ココットカレー1,500円のほか、何種類かカレーがあります。
30種類のスパイスをブレンドした激辛カレーは一度は食べてみるべき。
テーマ:和食
2005-02-04

汁べゑの鰤カマ -六本木

非常に分かりづらい写真ですみません。
鰤カマです。
基本的に‘カマ’大好き。

マグロのカマが終わってしまって、鰤カマになってしまいました。
でも脂がのっていておいしかった。

つい居酒屋に行くとオーダーしちゃうんですよね。

お料理が出るのが遅かったということで、おでんをサービスしていただきました。威勢の良いスタッフの声が飛び交います。

おいしい度:★★

個室・びぃすとろ汁べゑ
〒106-0032 東京都港区六本木4-11-4 六本木ビル1F
03-3423-3759
テーマ:お土産&お取寄せ
2005-02-03

丸芳露本舗 北島

16世紀半ば、南蛮船の渡来とともにポルトガルより伝えられたものだそうです。佐賀平野を中心に産する小麦粉や鶏卵、砂糖を厳選して使、素朴な味わいです。

しっとりとしていてさっくりしてる?みたいな何とも不思議な食感。

佐賀県代表のお菓子。

丸芳露本舗 北島
TEL:0952-26-4161
JR佐賀駅から市営バスで約8分、白山下車、徒歩すぐ

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