食ing。

イタリア食堂 CHIANTI

こちらのお店で有名なのは何といってもドレッシング！

何とも言えないあの味。
ニンニク？果物？野菜？

私の友人はサラダにかけず、スプーンに入れて飲んでいました。
お店の方にいつ注意されるのか、ヒヤヒヤドキドキもんでした。

私はしませんよ！

でもパンにつけていただきました。
これはオススメ。

おいしい度：★★★

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今日は築地玉寿司に行ってきました。毎月8日は手巻きの日で、手巻き寿司がALL105円となります。ウニもトロもイクラも105円なのです。

20：30頃お店についたのですが、行列ができていました。

みんな手巻き寿司を狙ってきていますので、そんなに長居するお客はなく回転も早いのですぐに席に着くことができました。

食べ残しやお持ち帰りは通常料金かかります。

シャリがどうしても多くなってしまうので、そんなにたくさんは食べられませんが1,000円でお腹一杯。

おいしい度：★★

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原料の芋を焼き芋にしてから蒸留したもので、甘くて女性にも飲みやすい焼酎。女性の焼酎初心者の方は「鬼火」から始めるのも良いかもしれません。

私は相変わらずのロックでいただきました。
飲みやすいのでゴクゴクいけちゃいます。


【産地】鹿児島県
【原料】芋
【製造元】田崎酒造　HP
【ALC度数】25度

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3/11-13の2泊3日で熊本旅行に行ってきました。
熊本で出会ったおいしいものをご紹介します。

湯巡りで一躍人気になった黒川温泉。
風情のある素敵なところでした。
立ち寄り湯巡りだったので、お宿のお食事がいただけませんでしたので、数少ないお料理屋さんの中から焙り焼き「山久」さん（更に詳細）で夕食をとる事にしました。

旅館やまの湯に併設されている山久。
戸を開けると、囲炉裏のおしゃれな落ち着いた空間が広がります。

オススメは焙り焼き定食[山久]2,600円。
ちょっと量が多そうなので、私たちは地鶏焼（700円）とだご汁をオーダー。

地鶏は囲炉裏で焼いていただきます。
東京では考えられないお値段。
安くておいしい地鶏焼。
たれは2種類ありました。私はにんにくの香りたっぷりのたれで。

もう最高！

お風呂に入ったあとだったのに、煙がモクモク。
でも気にならない！くらいおいしいっ。

おいしい度：★★★

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だご汁・・・小麦粉をこねて、一口大程度の大きさの、平たい餅の皮のようなものをつくる。これが「だご」と呼ばれるもので、それと大根・人参・ごぼう・しいたけなどを味噌味のだしで煮たもの。

山梨県のほうとうみたい。
ほうとうはかぼちゃなんかも入ってもっとドロっとしてるかな。

これは頂かねば！
だご汁定食を食べてみました。
うーん、あったまる。
里芋やにんじんなど野菜もたっぷり。これにご飯と小鉢とお漬物がついてきます。

本当なら、焼酎を一杯というところだけれど、このあと熊本市内まで車の運転があるので飲めない・・・。次回は絶対黒川温泉に宿泊だ！

おいしい度：★★★

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熊本旅行2日目。

天草のお寿司屋さんで寿司を頬張っていたときに、お店のTVで調度熊本県の名産「塩トマト」の紹介をしていました。

翌日空港に向う途中の‘アメリカ屋’だったかな？
名前では想像つかないと思うがスーパーです。
しかも激安。

そこで見つけたのがこの「塩トマト」。
小ぶりなトマトが４つで３３０円。
普通のトマトに比べるとやはり少し高いような気もするが、せっかくだし食べてみたい！そこでお土産にすることにしました。

で、今日の食卓にあがった塩トマト。
パクリっ！

うーん！甘い。まるでデザートです。
いくらでもパクパク入る。
こんなことなら、箱買いだった。。。

お取り寄せしたい！
お買い物はコチラから！

おいしい度：★★★★

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どうですか？この見事な刺し。
とろける馬刺しです。
東京で食べる時はニンニクが薬味としてついてくるのですが、
熊本で食べたときはどのお店もついてきませんでした。
にんにくがあったらもっと美味しいと思うんだけど・・・。

臭みは全くなく、本場熊本の馬刺しは激ウマ。
この味を銀座でも楽しめます。

ぜひ。

おいしい度：★★★★

菅乃屋HP
熊本県熊本市城東町２－１２ライオンパーキングビル２Ｆ

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青梅街道沿いにある和菓子のお店「は万の」。テクテク散歩で青梅街道を歩いていて偶然見つけたお店です。

酒まんじゅうののぼりがハタハタとなびいていたので、食べてみることにしました。

蒸しあがったばかりのおまんじゅうは、アツアツホカホカ。
酒まんじゅうのわりに酒の香りが少なかったです。
あんまんの小ぶりバージョンと言う感じ。
でも結構歩きつかれていたので、この甘さが何とも言えません。

私は餡子たっぷりよりも皮のほうが好き。
なので「は万の」の酒まんじゅうは好きですね。

おいしい度：★★

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ランチメニューのひとつ「ホタルイカのトマトソース､リングエッティーネ」です。

プリプリのホタルイカがたくさん入っています。
パスタの中でもリングイネは好き。
あの絶妙な太さ、平打ちがソースと絡み合ってとても美味しいです。

ランチタイムは1,200円、1,700円のプリフィクス。
とても優雅な気分になれるレストランです。
これからの暖かい季節にもってこい。
大きな窓から気持ちよい陽射しがさし込んでいます。

スタッフのサービスも素敵。
ぜひ訪れてみてください。

おいしい度：★★★★

Restaurant & Bar TERROIR <HP>

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さてこの塊は何でしょう？

「BISTROT La Marie Jeanne」の牛ホホ肉の赤ワイン煮込み（2,000円）です。この色どうですか？

下にはニンジンのピューレが敷かれています。
ナイフを入れるとホロホロとお肉が崩れる柔らかさ。
見た目はコッテリなのに、意外にしつこくなくペロリといけます。

赤ワイン煮込みなのでもちろん赤ワインにも合いますが、キリリと冷えた辛口の白ワインでも合うと思います。

遅くまでおいしいお料理がいただけるビストロ。
これは貴重なお店です。

おいしい度：★★★★

BISTROT La Marie Jeanne　HP

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