水菜たっぷり和風パスタ♡

こんばんは

今日はポカポカ気持ちが良かったですね

お布団を干しました～今夜はフカフカ～。

本日のメニューは、

『和風パスタ』です。

先ほどブランチに作りました 水菜をたーっぷり乗せて美味しく頂きました！

こちらのパスタもとにかく簡単！

パスタって伸びてしまったら美味しくないし、全員分を１度に作るのって案外大変じゃないですか？

凝ったもの作ると慌ててしまって、食べる時にはげっそり。(大げさ？)

だからパスタレシピはとにかく簡単にしています

では材料(３人分)です

パスタ  ３人分

にんにく 一欠片

玉ねぎ  １／４

ネギ    １本

豚肉    １００g

レンコン 一節

バター  20g

醤油  大さじ３

めんつゆ 大さじ１

こんぶ出汁(日高ねこぶだし)    大さじ１

オリーブオイル 適量

ごま油 適量

海苔    適量

水菜    適量

鰹節    適量 

～作り方～

１、パスタを規定の時間より１分程短く茹でます。

２、パスタを茹でている間に、

フライパンにオリーブオイルをいれ、微塵切りにしたニンニクを香りが出るまで炒めます。

３、そこへ一口大に切った豚肉を加えて炒め、玉ねぎとレンコンも加えます。

４、ある程度炒めた所にネギを加えます。

(ネギの食感が残っている方が美味しいので、最後に加えて下さいね)

５、そこに200ccのお湯とお醤油、めんつゆ、昆布だし、バターを加え、バターが溶けたら茹でたパスタを入れます。

６、パスタがスープを吸ったら、ごま油を適量加えてお皿に盛り付けて完成です。

さー！お夕飯の支度をしようかな～。

今夜はピザかな～

家ではピザ生地を作ったら冷凍しておくので、いつでも食べられるようになっています

考えてたらお腹が空いてきました

では、本日も遊びきて頂きありがとうございました

ブログを始めてから少しずつ読者の方がついてくれるようになりました。

とても嬉しい限りです。

ありがとうございます

次回は『トロ～リ杏仁豆腐』を予定しております。

苺をたっぷり乗せていただきます

では、またこのキッチンでお会いしましょう

Asami