2010-03-03 06:42:48
新宿にある焼肉居酒屋 焼肉小倉優子
テーマ：新宿・新大久保
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昨日はクライアントの営業同行で終日時間を使いました。とある施設の営業
だったのですが、私の業界で実施している営業スタイルとは異なる部分が
あり、さらに私たちの業界の営業スタイルでも活用できる部分などもあると
思われますので、非常に有意義な営業同行でした。
今後はこの営業同行を活かしていろいろ仕組みを作り上げていきたい
ですね。
ということで、夜は、一緒に同行したクライアントの社員の方と飲みに行く
ことになりました。その社員さんのたっての希望で以下のお店に行き
ました。
行ったお店は、新宿にある
焼肉小倉優子
歌舞伎町をぶらぶらしているときに見つけておいたお店なのですが、たまたま
その話をしましたら、クライアント先の社員さんが小倉優子の大ファンである
事が発覚し、昨日、行くことになりました。
昨日は、3,000円前後の食べ放題に飲み放題をつけまして、2時間、きっちり
食べ飲みしました。食べ放題メニューも、飲み放題メニューもしっかりしていま
して、料理もなかなか美味しかったです。
そして、食べ放題メニューを注文したお客様限定で、赤ちり鍋が食べられる、
ということで、それも注文しましたが、それがなかなかの辛さで。。。。
焼肉に、ちり鍋、なかなかボリューム満点でした。
店内のお客様は女性客が多く、焼肉屋の雰囲気はありませんでした。
おしゃれに焼肉を楽しむのであれば、非常に良い店だと思います。
コンサルの視点で一言
キャラクター優先の居酒屋に関して。昨日のこのお店、キャラクターが先立って
いるが、中の接客・サービスも非常にしっかりしている。さらに料理関係に関して
も、美味しく食べることができる。
単純にキャラクターが先立って、中身がついてこないケースもあるが、この
店に関しては、中身が非常に充実しているので、流行っている理由が分かる。
やはり、内容をしっかりし、お客様に受け入れられ続けることが重要であると
思われる。
1 ■無題
なるほど。
勉強になりました。