2010-01-04 06:36:43
【2009年プレイバック】 国立にある宮崎地鶏の店 鳥一流
テーマ：プレイバック
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昨日まで仕事が休みでした。昨日は、子供達のお友達がたくさん家に来まして
みんなわいわい騒いでいました。いいことです。こんなこと、お正月でなければ
あり得ないことですからね。
しかし、お正月の休みって、あっという間ですね。気持ち的にずっとこの休みが
続けばいいのに、、、と思ってしまうのですが、今日から仕事です。
さあ頑張っていきましょう。今年も皆様、よろしくお願いします。
ということで、本日も2009年のプレイバックでいきましょう。
ご紹介するお店は、国立にある宮崎地鶏のお店
鳥一流
詳細はこちら↓
このお店、去年の2月にオープンしまして、オープンしましてから、結構
通っているお店です。最近では、宴会コースを充実させて、年末の営業
に拍車がかかっている感じです。
このお店の特徴は、何と言っても、宮崎地鶏を使っている点です。
料理的に
・じとっこ鶏胸ORもも
・じとっこてげてげ
・宮崎定番チキン南蛮
・じとっこの鶏たたき
・地鶏もつの煮込み
・肉巻きおにぎり
・じとっこてげてげ
・宮崎定番チキン南蛮
・じとっこの鶏たたき
・地鶏もつの煮込み
・肉巻きおにぎり
等がありまして、非常に美味しいです。私はこの中でも特に「肉巻おにぎり」
が大好きです。
〆にちょっとだけ食べるのが良いんですよね。かなりボリュームがあり
ますが。。。
こういう特徴のある居酒屋って良いですよね。
普通に焼き鳥も食べられますし、この時期、鍋も美味しいですからね。
コンサルの視点で一言
このお店、オープン時からお客様からアンケートを取得して、そのお客様に
対して、販促DMなどを送っている。今回も販促として、忘年会・新年会向け
の販促DMが届いている。こういった地道な販促、重要であると思われる。
特にこの季節、どこで忘年会を実施するのか、迷ってしまう部分があるため、
お店側から積極的にアプローチしてもらえると非常に助かる。
※販促でお困りの場合は、ファースト・シンボリーまでお問い合わせを！！
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