2009-11-02 06:29:46
今週の素敵な居酒屋 秋田県大仙市にあるフォーシーズン
テーマ：ブログ
←ランキングに参加してます応援のポチをお願いします！ 先週は、静岡県の三島に行ったり、秋田県に行ったり、なかなか移動距離の
多い1週間でした。今週は明日が祝日ですので、その分のアポイントが他の
日に振られるため、非常にタイトな1週間ですが、頑張っていきたいと思い
ます。
ちなみにこれから年に1回の健康診断です。この1年、飲み続けましたが、
体調はどうなんでしょう？？？
ということで、毎週月曜日はプレイバック。先週行ったお店で素敵なお店を
ご紹介したいと思います。
先週の素敵なお店は、秋田県大仙市にある
グランドパレス川端グループ内の
フォーシーズン
詳細はこちら↓
こちら、結婚式場になっているのですが、この中に、普段でも宴会ですとか
普通に仲間と飲める場所がありまして、そこで、飲むことにしました。
このお店、と言いますか、この場所、さすが、という感じです。
やはり結婚式場も兼ねていますので、非常に落ち着いた雰囲気の中で
ゆったりと飲むことができます。
料理はコースで出てきまして、
■吹き寄せ盛り
■お造り盛り合わせ
■鯛の柚子味噌焼き
■うなぎの蒲焼
■もつ煮込み
■キムチ添え
■いくらご飯
■自家製香の物
という内容でした。非常にボリュームもあり、大満足の内容でした。
料理の美味しさを売りにしているだけあって、非常に美味しく飲むことができ
ました。
ゆっくり飲みたいとき、接待のときなど、是非利用したいお店ですね。
コンサルの視点で一言
料理を売りにしているお店に関して。料理を売りにしている店舗に関しては、やはり
料理の味そのものも非常に重要であるが、見せ方も大切である。料理のメニューの
書き方、お皿への盛り方、料理の出し方など、全てにおいて行き届いた配慮が重要
ではないかと思われる。この店、その配慮がとてもよくできていたと思われる。
単に美味しいだけではなく、他店にはない特徴や配慮が必要である。
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