＊隠し味で濃厚!!牛乳で簡単カルボナーラ＊
テーマ：＊パスタ＊得意料理なに？って聞かれるとけっこう困るんですが、しいていうならパスタです☆
お家飲みとかするとよく作るんだけど、そんなときはカルボナーラをよく作ります♪
定番だし、けっこうみんな好きだしね★
だから、お家のみ仲間は"わたし=カルボナーラ"とか思ってるし。笑
最近よく作るレシピは牛乳で作る、濃厚などろどろ系のもの。
ほんとは内緒にしたいレシピだけども、この間ゆきちゃんのお家に行ったときに作ったらレシピ教えて欲しいとのリクエストを頂いたのでアップしまーす！
＊Recipe＊
材料(2人分)
・パスタ 160g
・厚切りベーコン 50g(厚切りじゃなくても大丈夫です。でも厚切りのがおいしいよ)
・牛乳 150ml☆
・コーンスープ 1袋(20g)☆
・卵(全卵) 2個＠
・パルメザンチーズ 20g＠
・ホワイトペッパー 適量(なければ普通の胡椒でオッケー)＠
・塩 適量
・ブラックペッパー 適量
作り方
①パスタをたっぷりのお湯(塩を入れたもの)で茹で始める。(袋に記載の時間より1分短めで)
ボールに＠の材料を入れて、よく混ぜておく。
②ベーコンは拍子木切りにし、フライパンにたっぷりのオリーブオイル(分量外)を入れて炒める。
強火で軽く焦げ目がつくくらい炒める。
③2のフライパンに☆の材料を入れる。
火は中強火にし、全体がなじんだら一旦火を止める。
パスタが茹で上がる30秒くらい前にフライパンの火を弱火で付ける。
④茹で上がったパスタを湯きりし、フライパンに入れて麺とソースを絡ませる。
⑤4のパスタを1のボールに入れて、手早くかき混ぜる。
塩で味を調えれば完成。
お好みでブラックペッパーをかけて召し上がってください。
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今日はひっさびさに旦那さんと一緒の、なーんもないお休み
これから映画をみまっす♪
いっぱい借りてきた～(*´∀｀)
さて、まずどれを観るでしょーか
ではでは今日はこの辺で～
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