私、絶賛ダイエット中ですが、たまには女子会もしたぁ～い

ってことで選んだお店は、銀座や恵比寿に店舗をかまえる「農家の台所」という、有機、無農薬、減農薬の野菜レストランです。

この暑い夏、身体の中から冷やそうー

体温を下げる効果のある野菜をいっぱい食べて夏バテ防止をしてきました♪

参加者は、まりえちゃん、なおこなん　と私の3人！

レストランに入る前、お店の入口には野菜がいっぱい！

これ全部販売してますー！

珍しい野菜も沢山並んでいて、店に入る前についつい立ち止まって見てしまいます

さて、お店全体の雰囲気はこんな感じ。

そんなに広くはありませんが、全体が見渡せるので店員さんも呼べばすぐに来てくれるし、落ち着いた雰囲気。

お店のデザインもシンプルでオシャレ。

女性が好きそうなポイントがところどころに。

今日は、3980円の野菜ビュッフェ！

お料理が取り放題ですぜーー！

まずは、サラダから・・・

種類が沢山あって悩んでしまうぅぅ～～

生で食べられるカボチャや、水ナスに感激ー！

そしてトマトも2種類あって食べ比べたり。

ドレッシング3種類（数種類が日替わり）、お塩は4種類！

塩で食べる野菜がまた格別なんですよね

このサラダの中に、私たちが激ハマりした美味しい、ある野菜がありました。

一見、何かの葉っぱ？生で食べられるの？という印象なのですが、

なんと・・・

何もつけてないのに

しょっぱい！！

そして、海ブドウのようなプチプチとした触感

それがこれ。

ソルトリーフ　（品種名アイスプラント）

もともとは南アフリカの砂漠に生えていた「アイスプラント」という植物。海水で育つことができる特別な植物です。

現在の測定値で塩分濃度約1％。これは、食パン1.3％（※）に近いしょっぱさです。ほんのり塩味を感じる程度です。

詳しくはこちら　⇒http://www.saltleaf.com/

これがクセになる触感と味で、いっぱい食べた！

言い間違えが得意なまりえちゃんは

「ソルトレイク」

って言ってましたが。（オリンピックか！）

つづいてお惣菜のコーナーへ

って思ったら、

なんじゃこれ！　Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

ちょっとビックリ・・・

農家の方々の名前と写真が、まるで選挙のポスターのように貼り出されていました。

作った人たちの写真や思いが書かれたポスターを見ながら野菜を食べるというのも、貴重な体験です。

なんだかしみじみと味わってしまいました。

もちろん野菜が中心のお惣菜たちですが、中にはお肉もありますよー

さらに、野菜タップリのお味噌汁と、玉子かけごはんが絶品！！

こんな風におさらにとりわけて、いただきます～～

ビュッフェでお腹がいっぱいになのですが、お鍋もついてます！

冷たい鍋（謎）と温かい鍋が選べたので、温かい方で。

さらに、薬膳カレー、とまと味噌、豆乳の中から、私たちは・・・

途中で入れることで２種類の味が楽しめる、一番人気の「トマト味噌」にしました！

↑まだトマト入れる前。

野菜やシーフードのダシが効いてきて、ブイヤベースのような味に。

まるでフルーツのように甘～いカボチャや、みずみずしい水ナス、東京都で取れたウド・・・・などなど。

こんなに野菜でお腹満たしたの初めて！ってくらい、めずらしい野菜をたっぷり堪能しました！

帰りはショップで色々と買ってしまいました～！

なおこなんが買ってたさくらんぼ美味しそうだったな～

私は、玉子かけご飯に入れると絶品になる「あおさ醤油」をゲット！！

お野菜が買えます！オンラインショップもあり！

http://kfec0831.shop29.makeshop.jp/

味噌ディップも欲しかったけど、オンラインショップで売ってて助かったー！

農家の台所のお店のＨＰはこちら

http://www.noukanodaidokoro.com/top.html

気になる方はチェックしてみてね！

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