Love & Peace ~キャラ顔ウーマンライフ~

アラフォー代独身(OL)キャラ顔系サラリーウーマンの日々の出来事、おススメごと等、思いのままに語ります。
勝負のF2層突入!!目指せ!マイナス5歳肌デスっ。

posted by aichan1
テーマ:

CONRAD TOKYO の28階にある

ゴードン・ラムゼイ~GORDON RAMSAY AT CONRAD TOKYO~ にて

ランチをしてきました!!



このレストランはオープンキッチンでシェフが調理しているのが見えます。

また、料理を持ってくるときの運び方に特徴があり、大きなトレーで料理を運ぶ人とセッティングする人が別々なんですヨ。


今回は女性だとシャンパンがつくということだったので、贅沢にシェフ・テイスティング・ランチにしました。

ということで早速・・・

パイパー・エドシック・ブリュットを頂きながらお料理を待つことに・・・。


なんか、とっても優雅な気分でした:*:・( ̄∀ ̄)・:*:


最初はスープから

水菜をベースにしたスープ。中にキノコが入っていました。手前は生ハムの燻製。


とってもきれいなお色で目を楽しませてくれました。


お次は・・・

鶏肉とフォアグラテリーヌ 野菜のピクルス仕立て ハーブフォカッチャ


鶏肉とフォアグラテリーヌ。特にフォアグラがお口の中でとろける感じでとってもGOOD!


野菜のピクルス仕立て


ハーブフォカッチャ。ハーブの香りが口中に広がりました。


次は・・・・

白身魚のトルテリーニ


トルティーニを割ってみたら、白身魚をすりつぶしたお団子状のものでしたにひひ


オマールエビのリゾット


グリーンリーフもみずみずしくて、特に・・・

オマールエビがプリップリっで超美味しかったなぁ・・・ラブラブ!


でも、この時点になると、さすがにおなかイッパイでリゾットは残しました・・・残念。


そして・・・

デザートのサマーベリーのサバイヨンとハイビスカスのソルベ。


サマーベリーのサバイヨン。中にはベリーがぎっしり入っていました・・。(割ってみましたが絵面がいけてなかったしょぼん


こちらはハイビスカスのソルベ。下にはピスタチオのクッキー。さっぱりしたお味です。


最後に

デザートのお口直しのアイスだとか。中にはストロベリーアイスが入っていました。


デザートたちは、ちょこっとかじった程度で食べきれなかった・・・。


全体的にちょっとお料理が出てくるのが遅く、少し気になりましたが、

まぁ、優雅な一時を堪能させていただけたので良しとしましょうかね。


ゴードン・ラムゼイ コンラッド東京 フレンチ / 汐留駅新橋駅築地市場駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

〒105-7328 
東京都港区東新橋1-9 東京汐留ビルディング 28F(汐留)
03-6388-8000



つづく・・・。

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